Cadera de Buey en filetes

¿Sabes que estos filetes hacen las delicias de los más exigentes?

Procede del corte de la pieza de la cadera de los bueyes de nuestra propia ganadería.

Este es un corte cotizado y muy apreciado por su aporte de sabor, de textura, de intensidad. Y todo gracias a la infiltración de grasa que tiene esta pieza.

Puedes hacerlo a la parrilla, o cocinar también a la plancha o a la sartén. ¡Es muy probable que cuando lo pongas en la parrilla genere un olor tan delicioso que no puedas resistirte a probarlo antes de llevarlo a la mesa!

Peso

1000 gr aprox.
2000 gr aprox.

Tipo de corte

Corte Grueso
Corte Fino

Tipo de envasado

Envasado

27,95 €

Impuestos incluidos

Todas nuestros bueyes, vacas y terneras crecen en un entorno privilegiado rodeado de pastos,

y son alimentados y cuidados bajo los más estrictos y meticulosos parámetros.

Política de entrega

Los pedidos realizados desde el Jueves a las 10:00 en adelante se enviarán a partir del Lunes.

Envío en frio y Envasado

al vacío asegurando la perfecta conservación del producto

Detalles del producto

En stock 31 Artículos

Procedencia

100% BUEY Raza Rubia Gallega de nuestra propia ganadería ubicada en León.

Presentación

Packs de 4 unidades/packs de 8 unidades.

Frescura mínima garantizada

6 días

Envasado

Los filetes de cadera de buey llegarán a tu casa frescos y envasados al vacío, pues nos encargamos de preparar tu pedido personalmente el día que te lo enviamos para garantizar su máxima calidad. Por esta razón, te aseguramos un mínimo de seis días de caducidad en todas nuestras carnes.

¿Qué te recomendamos?

Sacarlo dos horas antes de ser cocinada rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.

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