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La importancia de comer carne de calidad

Consumir carne de calidad no solo puede ser beneficioso para la salud individual, sino que también puede tener un impacto positivo en el medio ambiente y en las comunidades locales.

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Las Mejores Carnes para Barbacoas

Cuando pensamos en el verano, suele venirnos a la mente la playa, un refrescante chapuzón en la piscina, dar un paseo por el puerto comiendo un rico helado y cómo no… También el verano es disfrutar de una rica barbacoa rodeado de familia y/o amigos.

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¿Qué es el Lingote de Buey y cómo cocinarlo?

Hoy venimos a hablaros de una pieza de carne que estamos seguros que os va a encantar.  ¿Por qué? Porque se trata de una pieza jugosa, tierna y fácil de comer. Además de ser una versión económica.

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¿Qué es el corte de carne Tomahawk?

El corte de carne Tomahawk, por sus medidas y peso (aproximado) es perfecto para disfrutarlo cocinado a la brasa o a la barbacoa. Más adelante te daremos algunas pautas básicas para saber cómo cocinarlo y saborearlo de la mejor manera.

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Los mejores cortes de carne (buey y vaca)

Hoy vamos a conocer cuáles son los mejores cortes de carne, en cuanto a la de buey como a la de vaca. Pero antes de nada, ¿cómo diferenciar entre una carne de buey y una carne de vaca?

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Recetas sencillas con la cecina, como protagonista

En este artículo compartimos dos recetas fáciles de hacer y exitosas para disfrutar de la cecina. Son perfectas para acompañar como entrantes.

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La cecina, cómo disfrutar de este alimento

La cecina, uno de los productos cárnicos españoles más antiguos que se conocen.

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Cómo cocinar carne roja saludable

¿De qué manera disfrutar de la carne roja aportando los mejores nutrientes para nuestro organismo? ¿Qué tipo es más saludable? ¿Cómo cocinarlo?

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Consumo de la carne roja, no más de 2 veces a la semana

La carne es un alimento esencial para nuestra dieta saludable y equilibrada, ya que constituye una fuente importante de proteínas, fósforo, potasio, zinc y hierro. Además de vitaminas, como la vitamina B, en especial la B12.

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Cómo hacer el chuletón de buey perfecto

Pasos para cocinar un buen chuletón de buey. Esta receta te ayudará a disfrutar del perfecto chuletón a la plancha.

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