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Cómo cocinar carne roja saludable

¿De qué manera disfrutar de la carne roja aportando los mejores nutrientes para nuestro organismo? ¿Qué tipo es más saludable? ¿Cómo cocinarlo?

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Consumo de la carne roja, no más de 2 veces a la semana

La carne es un alimento esencial para nuestra dieta saludable y equilibrada, ya que constituye una fuente importante de proteínas, fósforo, potasio, zinc y hierro. Además de vitaminas, como la vitamina B, en especial la B12.

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Cómo hacer el chuletón de buey perfecto

Pasos para cocinar un buen chuletón de buey. Esta receta te ayudará a disfrutar del perfecto chuletón a la plancha.

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Cuáles son las diferencias entre chuletón, chuleta y entrecot

Los tres son cortes que se obtienen de la carne que se encuentra encima de las costillas del animal.

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Cómo preparar un cachopo de cecina y queso

Te proponemos esta deliciosa variante del cachopo tradicional, caracterizada por cecina leonesa y queso.

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¿Sabías cuáles son los beneficios de comer carne roja?

La carne roja es un grupo alimenticio muy rico en proteínas y una fuente de hierro.

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Cómo hacer hamburguesas con carne picada

La idea es brindarte una opción que no sólo sea un placer para tus papilas gustativas, sino que también sea saludable. No existe nada mejor que descubrir cómo elaborarlas en casa, con ingredientes de alta calidad, seleccionados por ti mismo/a.

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¿Cuál es la carne magra?

Los cortes de carne magra se consideran una de las mejores fuentes de proteína de alto valor biológico por excelencia

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Cómo descongelar carne rápido

Gracias al proceso de congelación, podemos conservar cada uno de los atributos de la carne a bajas temperaturas a lo largo de unos cuantos meses.

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Cómo hacer carne mechada o carne mechá

Se trata de una preparación especial, es clave preparar esta receta con anticipación. De esta manera podrás disfrutarla fría y tener a mano un rico y nutritivo bocadillo.

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