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A pesar de que la receta del clásico solomillo Wellington te pueda asustar por su elaborado aspecto, resulta bastante fácil de preparar. Aunque requiera un poco de esfuerzo, el resultado final valdrá la pena, y obtendrás una preparación perfecta para cualquier festividad, en especial para Navidad.
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La carne de ternera requiere cuidados especiales para lograr alcanzar ese punto perfecto tan anhelado por un amante carnívoro. Por ello, desde Bueyes de León queremos comentarte en profundidad acerca de algunos trucos que te ayudarán a preparar de forma profesional la pieza de ternera que elijas.
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A pesar de que distintos restaurantes y carnicerías ofrecen carne de buey, resulta muy difícil que nos vendan auténtica carne de buey. La triste realidad es que en muchas ocasiones es muy fácil que nos den carne de vaca por buey.
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Esta semana tenemos el placer de poder ofrecerte nuestras hamburguesas de Buey en la Feria del Lúpulo y la Cerveza en Carrizo de la Ribera. Acércate a probar nuestras hamburguesas de Buey
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Si te encanta degustar exquisitos manjares culinarios y eres un amante carnívoro, debes leer este artículo.
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Ya sea que decidas preparar chuletones de vaca o de buey, la chuleta es uno de los cortes más sabrosos que existe, gracias a su noble contenido de grasa. Sin lugar a dudas, una vez que pruebas una carne con una óptima infiltración grasa, conocerás el increíble grado de su sabor y no volverás a elegir otro corte.
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Si todavía no conoces cuáles son los beneficios y propiedades nutricionales que la carne de buey nos ofrece, te invitamos a descubrirlos a través del siguiente artículo.
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Si deseas conocer cuáles son las principales diferencias entre el buey y la vaca, en este artículo te contaremos en qué se diferencian estos dos tipos de carne.
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¿Queréis saber cómo cuidamos a nuestros bueyes? Podéis ver toda la información en esta entrevista que nos han hecho nuestros amigos de Okelan.
No nos guardamos ningún secreto.
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