Costilla de Ternera
De las terneras de nuestra propia ganadera proceden estas costillas o ternillas de rubia gallega.
Se trata de un palo marcado con tres cortes para facilitar su cocinado.
Esta excelente pieza se obtiene del costillar y es ideal para prepararla al horno, sin prisas y a baja temperatura; o en la barbacoa. Son jugosas, tiernas y melosas.
Y si las bañas en una salsa, despertarán tu lado más carnívoro. Nos encargamos de preparar tu pedido personalmente.
Todos nuestros productos se cortan y envasan el mismo día que enviamos tu pedido para garantizar la máxima frescura y calidad. Para que a ti te llegue como lo necesitas.
Todas nuestras terneras crecen en un entorno privilegiado, con pastos a placer, son alimentadas y cuidadas bajo los más estrictos y meticulosos parámetros. Peso aproximado 800 g - 1000 g.
100% Ternera Rubia Gallega de nuestra propia ganadería.
El Kilo sale a 10,5€
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100% Ternera Rubia Gallega de nuestra propia ganadería.
Pieza entera.
Cortamos y envasamos al vacío individualmente el mismo día que enviamos el pedido para garantizar la máxima frescura y calidad.
4 días
Sacarla dos horas antes de ser cocinada rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.