Comprar Jamón Serrano | Bueyes de León
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Jamón serrano

9,00 €
Impuestos incluidos
Peso
  • 200 gr aprox.
  • 500 gr aprox.
  • Taco 1 kg

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Jamón serrano de cerdo de raza duroc loncheado.

Elaborado de forma natural y artesanal, de sabor intenso con un excelente punto de sal y una textura muy jugosa.

Estos jamones presentan una buena infiltración y distribución de la grasa consiguiendo una carne de textura más sedosa, suave y con un sabor más pronunciado.

Procede de cerdos criados en total libertad en Guijuelo, alimentados con una dieta 100% ecológica basada en cereal y brotes frescos del encinar, consiguiendo que los animales presenten una buena forma física en cuanto a su conformación y una gran calidad de carne.

 

Guijuelo.

Pieza individual de 500-600 gramos envasada al vacío.

De 24 meses a 36 meses.

En frio de 0ºC a 8ºC

Sacarlo dos horas antes de ser cocinado rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.

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