Morcillo de Buey
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Morcillo de Buey

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10,86 €
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Peso
  • 500 gr aprox.
  • 1000 gr aprox.
Tipo de corte
  • Troceado
  • Sin trocear
Tipo de envasado
  • Sin envasar

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¿Sabes esa sensación que sientes cuándo tus hijos te dicen que la comida que has preparado está buenísima?

Este morcillo de buey es una pieza magra y muy gelatinosa, con una textura sumamente melosa y un sabor especial.

Ideal para guisos largos o para acompañar en potajes y cocidos, de cada animal puede sacarse cuatro piezas de esta excelente carne, de ahí de lo complicado de disponer habitualmente de ella.

Te lo envasamos al vacío favoreciendo la adecuada conservación y cuidado de los pedidos, que preparamos diariamente en nuestra carnicería para garantizar la calidad y frescura de nuestra carne.

Todas nuestros bueyes, vacas y terneras crecen en un entorno privilegiado rodeado de pastos, y son alimentados y cuidados bajo los más estrictos y meticulosos parámetros.

 

100% BUEY Raza Rubia Gallega de nuestra propia ganadería ubicada en León.

Pieza entera, troceada o sin trocear

Cortamos y envasamos al vacío individualmente el mismo día que enviamos el pedido para garantizar la máxima frescura y calidad.

6 días

Sacarla dos horas antes de ser cocinada rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.

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