Morcillo de Ternera

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Morcillo o jarrete procedente de la cara externa de las piernas de las terneras.

Es el osobuco desprovisto de su hueso. Se trata de una carne magra, melosa y gelatinosa perfecta para tus guisos.

Nos encargamos de preparar tu pedido diariamente para garantizar su máxima frescura. Por esta razón, te aseguramos un mínimo de cuatro días de caducidad en todas nuestras carnes. Para que a ti te llegue como lo necesitas.

Todas nuestras terneras crecen en un entorno privilegiado, con pastos a placer, son alimentadas y cuidadas bajo los más estrictos y meticulosos parámetros. Peso aproximado de 1000gr

100% Ternera Rubia Gallega de nuestra propia ganadería.