Pieza de cecina de buey Premium - Bueyes de León
Pieza de cecina de buey Premium - Bueyes de León
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Pieza de cecina de buey Premium - Bueyes de León
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Pieza de Cecina de Buey Premium

69,90 €
Impuestos incluidos
Peso
  • 1000 gr aprox.
  • 2000 gr aprox.

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Si quieres sorprender a tus invitados, o simplemente sorprenderte a ti, o si ya te has dado cuenta de cómo trabajamos en Bueyes de León, no tienes ninguna excusa para no comerte esta exclusiva cecina de buey.

Procede de las partes nobles de piezas curadas de buey, sabor intenso y textura tierna y fibrosa, será la protagonista de tus entrantes., es un producto elaborado tradicionalmente con una materia prima 100% de primera calidad.

Caracterizada por su textura firme pero delicada, te hará experimentar un sabor profundo e intenso.

Te lo envasamos al vacío favoreciendo la adecuada conservación y cuidado de los pedidos, que preparamos diariamente en nuestra carnicería para garantizar su calidad.

 ¡Prueba esta delicia! Siempre repiten

 
Valor energético 191 Kcal/1000 g
Valor energético 808 KJ/100 g
Proteinas 34,80 %
Grasa total 2,20 %
    de las cuales
    Grasa monoinsaturada 1,16 %
    Grasa saturada 0,89 %
    Grasa poliinsaturada 0,10 %
Hidratos de carbono 7,90 %
    de los cuales azúcares 1,20 %
Sal (sodio x 2,5) 4,2 %
Humedad 49,1 %
Cenizas 6,03 %

100% BUEY Raza Rubia Gallega de nuestra propia ganadería ubicada en León.

Lonchas en estuche de 200, 300 o 400 gramos envasado al vacío.

De 18 meses a 24 meses.

En frio de 0ºC a 8ºC

Sacarlo dos horas antes de ser cocinado rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.

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