Salchichón de Buey

Name: Salchichón de Buey
Brand: Bueyes de León
SKU: 38
Price: 14.94 EUR
Availability: InStock

No hay mal que cien años dure, ni pena que el salchichón no cure... Asi que recarga pilas con una buena dosis de buen embutido como este...

Nuestro salchichón de buey está elaborado en nuestra fábrica con carnes magras mezcladas de buey y cerdo ibérico de pura raza. Estas carnes de primera calidad están condimentadas con sal y pimienta molida, y embutidas en tripa delgada.

El clima frío y seco de León, en combinación con las condiciones de humedad que se dan en nuestra ciudad, favorecen el sabor tan característico de este embutido exquisito.

Si te gustan los productos elaborados tradicionalmente con materias primas 100% de primera calidad... ¡esto es algo que tienes que probar!

Te lo envasamos al vacío favoreciendo la adecuada conservación y cuidado de los pedidos, que preparamos diariamente en nuestra carnicería para garantizar su calidad.

Peso

600 gr aprox.

Formato

Pieza Única

Tipo de envasado

Envasado

14,94 €

Impuestos incluidos

Todas nuestros bueyes, vacas y terneras crecen en un entorno privilegiado rodeado de pastos,

y son alimentados y cuidados bajo los más estrictos y meticulosos parámetros.

Política de entrega

Los pedidos realizados desde el Jueves a las 10:00 en adelante se enviarán a partir del Lunes.

Envío en frio y Envasado

al vacío asegurando la perfecta conservación del producto

Detalles del producto

En stock 190 Artículos

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Valores Nutricionales

Valor energético	466	Kcal/1000 g
Valor energético	1934	KJ/100 g
Proteinas	30,30	%
Grasa total	36,80	%
de las cuales
Grasa monoinsaturada	18,11	%
Grasa saturada	14,31	%
Grasa poliinsaturada	4,13	%
Hidratos de carbono	3,40	%
de los cuales azúcares	<0,50	%
Sal (sodio x 2,5)	3,20	%
Humedad	24,5	%
Cenizas	5,06	%

Procedencia

Embutido de León.

Presentación

Pieza individual de 500-600 gramos envasada al vacío.

Curación

De 18 meses a 24 meses.

Conservación

En frio de 0ºC a 8ºC

¿Qué te recomendamos?

Sacarlo dos horas antes de ser cocinado rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.

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