Salchichón de Cerdo Artesanal
Salchichón de Cerdo Artesanal
Salchichón de Cerdo Artesanal

Salchichón de Cerdo Artesanal

¿Quieres preparar una tabla de embutidos y sonreír?

Nuestro salchichón de cerdo está elaborado en nuestra fábrica a partir de magros de primera calidad del cerdo (espalda), mezclados con tocino ibérico, sal y pimienta negra. A diferencia del salchichón de buey, la carne de éste es embutida en tripa delgada.

El clima frío y seco de León, en combinación con las condiciones de humedad que se dan en nuestra ciudad, favorecen el sabor tan característico de este embutido exquisito.

Si te gustan los productos elaborados tradicionalmente con materias primas 100% de primera calidad... ¡esto es algo que tienes que probar!

Te lo envasamos al vacío favoreciendo la adecuada conservación y cuidado de los pedidos, que preparamos diariamente en nuestra carnicería para garantizar su calidad.

Peso
  • 500 gr aprox.
Formato
  • Pieza Única
Tipo de envasado
  • Envasado
8,95 €
Impuestos incluidos

  Todas nuestros bueyes, vacas y terneras crecen en un entorno privilegiado rodeado de pastos,

y son alimentados y cuidados bajo los más estrictos y meticulosos parámetros.

  Política de entrega

Los pedidos realizados desde el Jueves a las 10:00 en adelante se enviarán a partir del Lunes.

  Envío en frio y Envasado

al vacío asegurando la perfecta conservación del producto

Detalles del producto

212 Artículos

Valores Nutricionales

Valor energético 466 Kcal/1000 g
Valor energético 1934 KJ/100 g
Proteinas 30,30 %
Grasa total 36,80 %
    de las cuales
    Grasa monoinsaturada 18,11 %
    Grasa saturada 14,31 %
    Grasa poliinsaturada 4,13 %
Hidratos de carbono 3,40 %
    de los cuales azúcares <0,50 %
Sal (sodio x 2,5) 3,20 %
Humedad 24,5 %
Cenizas 5,06 %

Procedencia

Embutido de León

Presentación

Pieza individual de 500-600 gramos envasada al vacío.

Curación

De 18 meses a 24 meses.

Conservación

En frio de 0ºC a 8ºC

¿Qué te recomendamos?

Sacarlo dos horas antes de ser cocinado rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.

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