Solomillo de Vaca Rubia Gallega
Solomillo de Vaca Rubia Gallega
Solomillo de Vaca Rubia Gallega

Solomillo de Vaca Rubia Gallega

Tierno como la mantequilla y de un potente sabor, este solomillo de nuestras vacas procede de su parte más noble y apreciada: la cara interna del lomo bajo. Su sabor, su melosidad y su textura son tan exquisitas que en tu plato no necesitará ningún acompañamiento más.

¿Por qué no dejes que sea tu paladar el que lo compruebe?

Se trata de una pieza muy cotizada y apreciada por su excelente calidad, y que se divide en tres partes:

1) la cabeza o parte más gruesa (también denominada chateubriand),

2) la parte central o tournedó, y

3) la punta (o filet mignon), que es la zona más tierna.

Este producto llegará a tu casa envasado al vacío y totalmente fresco, ya que cortamos y envasamos la pieza o los filetes el mismo día que preparamos y enviamos tu pedido.

Peso
  • 500 gr aprox.
  • 1000 gr aprox.
Tipo de corte
  • Corte Grueso
  • Corte Fino
Tipo de envasado
  • Envasado
  • Sin envasar
Producto disponible con otras opciones
22,45 €
Impuestos incluidos


  Todas nuestros bueyes, vacas y terneras crecen en un entorno privilegiado rodeado de pastos,

y son alimentados y cuidados bajo los más estrictos y meticulosos parámetros.

  Política de entrega

Los pedidos realizados desde el Jueves a las 10:00 en adelante se enviarán a partir del Lunes.

  Envío en frio y Envasado

al vacío asegurando la perfecta conservación del producto

Detalles del producto

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Procedencia

100% Ternera Rubia Gallega de nuestra propia ganadería.

Presentación

Pieza entera.

Envasado

Cortamos y envasamos al vacío individualmente el mismo día que enviamos el pedido para garantizar la máxima frescura y calidad.

Frescura Mínima Garantizada

6 días

¿Qué te recomendamos?

Sacarla dos horas antes de ser cocinada rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.

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