Cortes

Los mejores cortes de carne roja de nuestra propia ganadería. 🥩 Selección de todo tipo de carne de calidad para disfrutar. Chuletón, chuletas, solomillos y más.

T-Bone de Buey Rubio Gallego T-Bone de Buey Rubio Gallego 2
Inicio

T-Bone de Buey Rubio Gallego

151,00 €
¿SOLOMILLO O ENTRECOT?...… ¡T-BONE! Sólo esta pieza nos aporta los dos cortes más exclusivos de carne de buey unidos por el hueso del lomo bajo. Por un lado, el tan apreciado solomillo, y por otro, el exquisito entrecot. Dos texturas y dos sabores que puedes disfrutar en un mismo corte. Si quieres sorprender a tus invitados, o simplemente sorprenderte a...
Solomillo de Buey Solomillo de Buey 2
Inicio

Solomillo de Buey

109,90 €
¿Quieres sentarte alrededor de una mesa y sonreír? Tierno como la mantequilla y de un potente sabor, este solomillo de buey de raza 100 % Rubia Gallega procede de su parte más noble y apreciada: la cara interna del lomo bajo. Su intenso sabor, su melosidad y su textura son tan exquisitas que en tu plato no necesitará ningún acompañamiento más. ¿Por qué no...
Entrecot de Ternera Entrecot de Ternera 2
Inicio

Entrecot de Ternera

11,96 €
De nuestra propia ganadería, te recomendamos esta pieza procedente del lomo alto de nuestras terneras, desprovista del hueso y con un grado de infiltración de grasa que le aporta un gusto y una ternura especial. Te lo envasamos al vacío favoreciendo la adecuada conservación y cuidado de los pedidos, que preparamos diariamente en nuestra carnicería para...
Chuleta de Lomo de Vaca Rubia Gallega Madurada Chuleta de Lomo de Vaca Rubia Gallega Madurada 2
Inicio

Chuleta de Lomo de Vaca Rubia Gallega Madurada

35,90 €
1 Reviews
Disfruta de la ternura, jugosidad y sabor de la chuleta de Vaca Rubia Gallega Madurada en tu mesa. Deja a tus invitados con la boca abierta, pidiendo más y disfrutando de un almuerzo especial en familia. Este corte sumamente tierno se obtiene del lomo alto de la vaca, músculo en el que se encuentra la mayor infiltración de grasa, lo que le aporta un sabor...
Chuletón de Lomo de Buey Rubio Gallego Chuletón de Lomo de Buey Rubio Gallego 2
Inicio

Chuletón de Lomo de Buey Rubio Gallego

130,00 €
1 Reviews
Disfruta de este sabroso chuletón de Buey ¿Sabes esa sensación que sientes cuando tus hijos te dicen que la comida que has preparado está buenisima? ¿Has pensado en disfrutar del sabor de este chuletón de buey? Es más fácil de lo que piensas, y en menos de 24-48 horas puedes tenerlo en tu casa  Nuestro chuletón, con el que muchos amantes de la buena carne...
Solomillo de Ternera Solomillo de Ternera 2
Inicio

Solomillo de Ternera

21,75 €
La pieza más tierna de nuestras terneras, limpia de todo exceso de grasa para convertir este solomillo un una pieza exquisita. Nos encargamos de preparar tu pedido diariamente para garantizar su máxima frescura. Por esta razón, te aseguramos un mínimo de cuatro días de caducidad en todas nuestras carnes. Para que a ti te llegue como lo necesitas. El Kilo...
Entrecot de Vaca Rubia Gallega Entrecot de Vaca Rubia Gallega 2
Inicio

Entrecot de Vaca Rubia Gallega

28,50 €
De nuestra propia ganadería, te recomendamos estos cortes procedentes del lomo alto de nuestras vacas 100% Rubia Gallega, desprovistos del hueso y con un grado de infiltración de grasa que le aporta un gusto y una ternura especial. Te lo envasamos al vacío favoreciendo la adecuada conservación y cuidado de los pedidos, que preparamos diariamente en...
Chuletón de Lomo de Vaca Premium Chuletón de Lomo de Vaca Premium 2
Inicio

Chuletón de Lomo de Vaca Premium

68,40 €
Disfruta de la ternura, jugosidad y sabor de la chuleta de Vaca Rubia Gallega de maduración PREMIUM en tu mesa. Deja a tus invitados con la boca abierta, pidiendo más y disfrutando de un almuerzo especial en familia. Este corte sumamente tierno se obtiene del lomo alto de la vaca, músculo en el que se encuentra la mayor infiltración de grasa, lo que le...
Chuleta de Ternera (400 gr/unidad) Chuleta de Ternera (400 gr/unidad) 2
Inicio

Chuleta de Ternera (400 gr/unidad)

20,72 €
Disfruta de la ternura, jugosidad y sabor de la chuleta de Ternera Rubia Gallega en tu mesa. Deja a tus invitados con la boca abierta, pidiendo más y disfrutando de un almuerzo especial en familia. Este corte sumamente tierno se obtiene del lomo alto de la ternera, músculo en el que se encuentra la mayor infiltración de grasa, lo que le aporta un sabor y...
Chuletón de Buey Rubio Gallego Premium Chuletón de Buey Rubio Gallego Premium 2
Inicio

Chuletón de Buey Rubio Gallego Premium

145,00 €
1 Reviews
Maduración de 120 días ¿Has pensado en disfrutar del sabor de este chuletón de buey? Es más fácil de lo que piensas, y en menos de 24-48 horas puedes tenerlo en tu casa  Nuestro chuletón, con el que muchos amantes de la buena carne han disfrutado como niños, está disponible para ti Si quieres sorprender a tus invitados, o simplemente sorprenderte a ti, o...
Solomillo de Vaca Rubia Gallega Solomillo de Vaca Rubia Gallega 2
Inicio

Solomillo de Vaca Rubia Gallega

24,75 €
Tierno como la mantequilla y de un potente sabor, este solomillo de nuestras vacas procede de su parte más noble y apreciada: la cara interna del lomo bajo. Su sabor, su melosidad y su textura son tan exquisitas que en tu plato no necesitará ningún acompañamiento más. ¿Por qué no dejes que sea tu paladar el que lo compruebe? Se trata de una pieza muy...
Solomillo de Cerdo adobado (800 g)
Inicio

Solomillo de Cerdo adobado (800 g)

10,80 €
Descubre nuestra deliciosa cinta de lomo de cerdo de raza Duroc. Adobamos nuestra carne de forma natural con sal, ajo, pimenton de la Vera y AOVE. Corresponde a 1 unidad de 800 g Te lo envasamos al vacío favoreciendo la adecuada conservación y cuidado de los pedidos, que preparamos diariamente en nuestra carnicería para garantizar la calidad y frescura de...