Pastel de Buey

¡Nuestra recompensa es que el esfuerzo de horas sea devorado en minutos! Y nuestro pastel de buey…. ¡Como para no ser devorado ¡ Lo elaboramos en porciones de 250 g con piezas magras seleccionas de buey y cerdo ibérico, mezcladas con taquitos de cecina de vacuno y queso para conseguir un excelente equilibrio de sabor, jugosidad y textura. Son...