Dsifruta del sabor del autentico embutido tradicional y artesanal de Bueyes de León 🔝 Ideal para picoteos, meriendas y comidas con amigos. ¡Pruébalo ya!
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¡Prueba el autentico botillo!
Elaboramos el llosco o botillo de forma artesanal, como nos enseñaron nuestros abuelos, en una tripa ciega, ahumada al igual que nuestros embutidos, y rellena de trozos de costilla con carne y rabo de cerdo, y todo ello adobado y sazonado con sal, pimentón de la vera de sabor agridulce, y ajo en su justa medida para no...
Si quieres sorprender a tus invitados, o simplemente sorprenderte a ti, o si ya te has dado cuenta de cómo trabajamos en Bueyes de León, no tienes ninguna excusa para no comerte esta exclusiva cecina de buey.
Procede de las partes nobles de piezas curadas de buey, de sabor potente, poco salado, es un producto elaborado tradicionalmente con una materia...
Ya es hora de darse un capricho y merendar por todo lo alto....
La cecina de vacuno, salada y curada por nosotros mismos, procede de las partes nobles de la vaca. De sabor poco salado y consistencia poco fibrosa, parece estar empapada en aceite de oliva. Su ahumado ayuda a potenciar su aroma y su sabor. Nos encargamos desde el despiece de las partes de la...
Chorizo de buey con mezcla de cerdo ibérico. Elaborado artesanalmente a partir de los mejores magros de bellota y de las piezas más jugosas de las faldas de buey, picadas y adobadas con tocino ibérico, sal, ajo y un ligero toque picante inconfundible que le aporta el pimentón de la Vera.
Esta mezcla de carne y adobo es amasada y embutida en una tripa...
Auténtico chorizo de cerdo. Elaborado de manera artesana a partir de la selección de las mejores piezas de cerdos de raza duroc e ibérico, picadas y adobadas con tocino ibérico, sal, ajo y pimentón de la Vera.
Esta mezcla de carne y adobo es amasada y embutida en una tripa natural delgada pero consistente, y atada con cuerda. De aroma suave e intenso, su...
Dónde hay jamón.... hay ilusión
Jamón ibérico cortado a cuchillo procedente de cerdos ibéricos de pura raza criados en extensivo y alimentados a base de bellotas en las dehesas salmantinas, y curados en Guijuelo.
Pata fina con grasa de consistencia blanda y untuosa con infiltraciones de grasa veteada brillante que deja un gusto sin igual.
Su sabor es...
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Ya es hora de darse un capricho y merendar por todo lo alto....
Nuestro lomo curado está elaborado en nuestra fábrica con lomos procedentes de cerdos de raza duroc, que nosotros mismos adobamos con sal, ajo natural, orégano, pimentón de la Vera y aceite de oliva virgen extra, para más tarde, meter en tripa y dejar secar hasta que su curación alcance el...
Nuestra recompensa es que el esfuerzo de horas, sea devorado en minutos.
Elaboramos, salamos y curamos chorizos, salchichones, lomos y cecinas de forma artesanal, como lo hacían nuestros abuelos.
De ellos hemos heredado las mañanas y consejos para obtener las mejores piezas de embutidos.
Tú eliges la cantidad... ¡Siempre es buen día para preparar una...
No hay mal que cien años dure, ni pena que el salchichón no cure... Asi que recarga pilas con una buena dosis de buen embutido como este...
Nuestro salchichón de buey está elaborado en nuestra fábrica con carnes magras mezcladas de buey y cerdo ibérico de pura raza. Estas carnes de primera calidad están condimentadas con sal y pimienta molida, y embutidas...
¿Quieres preparar una tabla de embutidos y sonreír?
Nuestro salchichón de cerdo está elaborado en nuestra fábrica a partir de magros de primera calidad del cerdo (espalda), mezclados con tocino ibérico, sal y pimienta negra. A diferencia del salchichón de buey, la carne de éste es embutida en tripa delgada.
El clima frío y seco de León, en combinación con...
Ya es hora de darse un capricho y merendar por todo lo alto....
La cecina de vacuno, salada y curada por nosotros mismos, procede de las partes nobles de la vaca. De sabor poco salado y consistencia poco fibrosa, parece estar empapada en aceite de oliva. Su ahumado ayuda a potenciar su aroma y su sabor.
Nos encargamos desde el despiece de las partes de la...
Si quieres sorprender a tus invitados, o simplemente sorprenderte a ti, o si ya te has dado cuenta de cómo trabajamos en Bueyes de León, no tienes ninguna excusa para no comerte esta exclusiva cecina de buey.
Procede de las partes nobles de piezas curadas de buey, de sabor potente, poco salado, es un producto elaborado tradicionalmente con una materia...
Nuestra recompensa es que el esfuerzo de horas, sea devorado en minutos.
Elaboramos, salamos y curamos chorizos, salchichones y cecinas de forma artesanal, como lo hacían nuestros abuelos.
De ellos hemos heredado las mañanas y consejos para obtener las mejores piezas de embutidos.
Este pack incluye:
chorizos curados de buey (pieza de 500 gr aprox.)...
Nuestra recompensa es que el esfuerzo de horas, sea devorado en minutos.
Elaboramos, salamos y curamos chorizos, salchichones, lomos y cecinas de forma artesanal, como lo hacían nuestros abuelos.
De ellos hemos heredado las mañanas y consejos para obtener las mejores piezas de embutidos.
Este pack incluye:
chorizos curados de cerdo de raza duroc (pieza de...
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Ideal para una quedada con amigos tu solo te tienes que preocupar de tener el fuego encendido, el resto te lo preparamos nosotros.
