Embutidos y Elaborados

7,95 €
Si aún no has comido… ¡Te damos una idea! Preparamos el muslo de pollo deshuesado y abierto para que lo puedas hornear o hacer a la plancha, adobado a base de naranja y sabores cítricos que le aportan un sabor exquisito. Te lo envasamos al vacío favoreciendo la adecuada conservación y cuidado de los pedidos, que preparamos diariamente en nuestra...
10,95 €
Mmm nos encantan estas alitas adobadas de pollo, perfectas a la parrilla  Perfectas para cualquier ocasión rápidas de cocinar y deliciosas. Alitas troceadas y adobadas con sal, ajo, oregano y aceite de oliva- Te lo envasamos al vacío favoreciendo la adecuada conservación y cuidado de los pedidos, que preparamos diariamente en nuestra carnicería para...
13,95 €
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Disfruta de esta sabrosa carne de Buey Si quieres sorprender a tus invitados, o simplemente sorprenderte a ti, o si ya te has dado cuenta de cómo trabajamos en Bueyes de León, no tienes ninguna excusa para no comerte esta exclusiva cecina de buey. Procede de las partes nobles de piezas curadas de buey, de sabor potente, poco salado, es un producto...
6,95 €
Ya es hora de darse un capricho y merendar por todo lo alto.... La cecina de vacuno, salada y curada por nosotros mismos, procede de las partes nobles de la vaca. De sabor poco salado y consistencia poco fibrosa, parece estar empapada en aceite de oliva. Su ahumado ayuda a potenciar su aroma y su sabor. Nos encargamos desde el despiece de las partes de la...
14,95 €
Disfruta de la carne de Buey Chorizo de buey con mezcla de cerdo ibérico. Elaborado artesanalmente a partir de los mejores magros de bellota y de las piezas más jugosas de las faldas de buey, picadas y adobadas con tocino ibérico, sal, ajo y un ligero toque picante inconfundible que le aporta el pimentón de la Vera. Esta mezcla de carne y adobo es amasada...
10,95 €
Auténtico chorizo de cerdo. Elaborado de manera artesana a partir de la selección de las mejores piezas de cerdos de raza duroc e ibérico, picadas y adobadas con tocino ibérico, sal, ajo y pimentón de la Vera. Esta mezcla de carne y adobo es amasada y embutida en una tripa natural delgada pero consistente, y atada con cuerda. De aroma suave e intenso, su...
Dónde hay jamón.... hay ilusión Jamón ibérico cortado a cuchillo procedente de cerdos ibéricos de pura raza criados en extensivo y alimentados a base de bellotas en las dehesas salmantinas, y curados en Guijuelo. Pata fina con grasa de consistencia blanda y untuosa con infiltraciones de grasa veteada brillante que deja un gusto sin igual. Su sabor es...
6,95 €
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Ya es hora de darse un capricho y merendar por todo lo alto.... Nuestro lomo curado está elaborado en nuestra fábrica con lomos procedentes de cerdos de raza duroc, que nosotros mismos adobamos con sal, ajo natural, orégano, pimentón de la Vera y aceite de oliva virgen extra, para más tarde, meter en tripa y dejar secar hasta que su curación alcance el...
14,95 €
No hay mal que cien años dure, ni pena que el salchichón no cure... Asi que recarga pilas con una buena dosis de buen embutido como este... Nuestro salchichón de buey está elaborado en nuestra fábrica con carnes magras mezcladas de buey y cerdo ibérico de pura raza. Estas carnes de primera calidad están condimentadas con sal y pimienta molida, y...
¿Quieres preparar una tabla de embutidos y sonreír? Nuestro salchichón de cerdo está elaborado en nuestra fábrica a partir de magros de primera calidad del cerdo (espalda), mezclados con tocino ibérico, sal y pimienta negra. A diferencia del salchichón de buey, la carne de éste es embutida en tripa delgada. El clima frío y seco de León, en combinación con...
34,95 €
Ya es hora de darse un capricho y merendar por todo lo alto.... La cecina de vacuno, salada y curada por nosotros mismos, procede de las partes nobles de la vaca. De sabor poco salado y consistencia poco fibrosa, parece estar empapada en aceite de oliva. Su ahumado ayuda a potenciar su aroma y su sabor. Nos encargamos desde el despiece de las partes de la...
Si quieres sorprender a tus invitados, o simplemente sorprenderte a ti, o si ya te has dado cuenta de cómo trabajamos en Bueyes de León, no tienes ninguna excusa para no comerte esta exclusiva cecina de buey. Procede de las partes nobles de piezas curadas de buey, de sabor potente, poco salado, es un producto elaborado tradicionalmente con una materia...
SI HAY ALGO IRRESISTIBLE SON ESTOS CACHOPOS Si te gustan las recetas elaboradas tradicionalmente y sin perder una pizca de tradición, y con el fin de garantizarte su máxima frescura. Elaboramos nuestros cachopos con filetes finos de ternera rubia gallega de nuestra ganadería que rellenamos en nuestro obrador diariamente con diferentes ingredientes: Jamón...
6,95 €
¿Sabes lo que disfrutan tus hijos cuándo les gustan tanto las croquetas que les preparas que no eres capaz de llenar un plato para colocarlo en el medio de la mesa porque van desapareciendo a medida que las vas haciendo? Si te gustan las recetas elaboradas tradicionalmente y sin perder una pizca de tradición, y con el fin de garantizarte su máxima...
7,95 €
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Hazte un favor y disfruta. Con mucho, con poco, con todo, al punto, poco hecha, solo o acompañado.... Pero disfruta! Si te gustan las recetas elaboradas tradicionalmente y sin perder una pizca de tradición, y con el fin de garantizarte su máxima frescura, te recomendamos que realices tus pedidos entre el lunes y jueves antes de las 10.00 horas para poder...
5,95 €
Hazte un favor y disfruta. Con mucho, con poco, con todo, al punto, poco hecha, solo o acompañado.... Pero disfruta! Si te gustan las recetas elaboradas tradicionalmente y sin perder una pizca de tradición, y con el fin de garantizarte su máxima frescura, te recomendamos que realices tus pedidos entre el lunes y jueves antes de las 10.00 horas para poder...
Hazte un favor y disfruta. Con mucho, con poco, con todo, al punto, poco hecha, solo o acompañado.... Pero disfruta! Si te gustan las recetas elaboradas tradicionalmente y sin perder una pizca de tradición, y con el fin de garantizarte su máxima frescura, te recomendamos que realices tus pedidos entre el lunes y jueves antes de las 10.00 horas para poder...
10,95 €
¿Sabes lo que disfrutan tus hijos cuándo les gusta tanto lo que les preparas que no eres capaz de llenar un plato para colocarlo en el medio de la mesa porque van desapareciendo a medida que lo vas haciendo? Si te gustan las recetas elaboradas tradicionalmente y sin perder una pizca de tradición, y con el fin de garantizarte su máxima frescura, te...
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Botillo

12,95 €
¡Prueba el autentico botillo! Elaboramos el llosco o botillo de forma artesanal, como nos enseñaron nuestros abuelos, en una tripa ciega, ahumada al igual que nuestros embutidos, y rellena de trozos de costilla con carne y rabo de cerdo, y todo ello adobado y sazonado con sal, pimentón de la vera de sabor agridulce, y ajo en su justa medida para no...
4,95 €
Tanto si te apetecen a la plancha, como si estás dispuesto a darle brasas a tu parrilla..... Tienes que probar esto Elaboramos pinchos morunos con dados de carne seleccionados, normalmente del lomo y solomillo de cerdo, adobados por nosotros mismos con sal, ajo, pimentón de la vera de sabor agridulce y aceite de oliva virgen. También te ofrecemos...
9,96 €
Remedios contra todo…. ¿eres consciente de lo que puede suponer para tu familia algo tan sencillo como un plato de picadillo con huevos? ¡Lo más complicado es salir a por el pan! Este exquisito picadillo elaborado por nosotros mismos a partir de magro y tocino de cerdo, es picado y adobado de forma tradicional, con sal ajo, pimentón de la vera, orégano y...
9,95 €
¡Nuestra recompensa es que el esfuerzo de horas sea devorado en minutos! Disfruta de la carne de Buey Y nuestro pastel de buey…. ¡Como para no ser devorado ¡ Lo elaboramos en porciones de 250 g con piezas magras seleccionas de buey y cerdo ibérico, mezcladas con taquitos de cecina de vacuno y queso para conseguir un excelente equilibrio de sabor,...
4,95 €
Morcilla de la casa Suárez de la León. Elaborada con ingredientes de primera calidad y de modo artesanal, su sabor es exquisito. Se presenta en un envase de tripa artificial de 500 gramos envasados al vacío, lo que permite su conservación durante un mes. Derivado cárnico elaborado a partir de carne a la que se puede añadir grasa tocino y sangre. Es...
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Callos

7,95 €
¡Calentar y listo! Preparado de callos cocinados de manera artesanal, sin aditivos ni conservantes, y listos para su consumo - Te lo envasamos al vacío favoreciendo la adecuada conservación y cuidado de los pedidos, que preparamos diariamente en nuestra carnicería para garantizar la calidad y frescura de nuestra carne. - Todos nuestros elaborados se...