Embutidos

Disfruta del sabor del autentico embutido tradicional y artesanal de Bueyes de Le贸n 馃敐 Ideal para picoteos, meriendas y comidas con amigos. 隆Pru茅balo ya!

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Botillo

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隆Prueba el autentico botillo! Elaboramos el llosco o botillo de forma artesanal, como nos ense帽aron nuestros abuelos, en una tripa ciega, ahumada al igual que nuestros embutidos, y rellena de trozos de costilla con carne y rabo de cerdo, y todo ello adobado y sazonado con sal, piment贸n de la vera de sabor agridulce, y ajo en su justa medida para no...
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Disfruta de esta sabrosa carne de Buey Si quieres sorprender a tus invitados, o simplemente sorprenderte a ti, o si ya te has dado cuenta de c贸mo trabajamos en Bueyes de Le贸n, no tienes ninguna excusa para no comerte esta exclusiva cecina de buey. Procede de las partes nobles de piezas curadas de buey, de sabor potente, poco salado, es un producto...
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Ya es hora de darse un capricho y merendar por todo lo alto.... La cecina de vacuno, salada y curada por nosotros mismos, procede de las partes nobles de la vaca. De sabor poco salado y consistencia poco fibrosa, parece estar empapada en aceite de oliva. Su ahumado ayuda a potenciar su aroma y su sabor. Nos encargamos desde el despiece de las partes de la...
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Disfruta de la carne de Buey Chorizo de buey con mezcla de cerdo ib茅rico. Elaborado artesanalmente a partir de los mejores magros de bellota y de las piezas m谩s jugosas de las faldas de buey, picadas y adobadas con tocino ib茅rico, sal, ajo y un ligero toque picante inconfundible que le aporta el piment贸n de la Vera. Esta mezcla de carne y adobo es amasada...
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Aut茅ntico chorizo de cerdo. Elaborado de manera artesana a partir de la selecci贸n de las mejores piezas de cerdos de raza duroc e ib茅rico, picadas y adobadas con tocino ib茅rico, sal, ajo y piment贸n de la Vera. Esta mezcla de carne y adobo es amasada y embutida en una tripa natural delgada pero consistente, y atada con cuerda. De aroma suave e intenso, su...
D贸nde hay jam贸n.... hay ilusi贸n Jam贸n ib茅rico cortado a cuchillo procedente de cerdos ib茅ricos de pura raza criados en extensivo y alimentados a base de bellotas en las dehesas salmantinas, y curados en Guijuelo. Pata fina con grasa de consistencia blanda y untuosa con infiltraciones de grasa veteada brillante que deja un gusto sin igual. Su sabor es...
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Ya es hora de darse un capricho y merendar por todo lo alto.... Nuestro lomo curado est谩 elaborado en nuestra f谩brica con lomos procedentes de cerdos de raza duroc, que nosotros mismos adobamos con sal, ajo natural, or茅gano, piment贸n de la Vera y aceite de oliva virgen extra, para m谩s tarde, meter en tripa y dejar secar hasta que su curaci贸n alcance el...
Pack Embutido de Le贸n (Buey y cerdo) Pack Embutido de Le贸n (Buey y cerdo) 2
  • Pack
Nuestra recompensa es que el esfuerzo de horas, sea devorado en minutos. Elaboramos, salamos y curamos chorizos, salchichones, lomos y cecinas de forma artesanal, como lo hac铆an nuestros abuelos. De ellos hemos heredado las ma帽anas y consejos para obtener las mejores piezas de embutidos. T煤 eliges la cantidad... 隆Siempre es buen d铆a para preparar una...
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No hay mal que cien a帽os dure, ni pena que el salchich贸n no cure... Asi que recarga pilas con una buena dosis de buen embutido como este... Nuestro salchich贸n de buey est谩 elaborado en nuestra f谩brica con carnes magras mezcladas de buey y cerdo ib茅rico de pura raza. Estas carnes de primera calidad est谩n condimentadas con sal y pimienta molida, y...
驴Quieres preparar una tabla de embutidos y sonre铆r? Nuestro salchich贸n de cerdo est谩 elaborado en nuestra f谩brica a partir de magros de primera calidad del cerdo (espalda), mezclados con tocino ib茅rico, sal y pimienta negra. A diferencia del salchich贸n de buey, la carne de 茅ste es embutida en tripa delgada. El clima fr铆o y seco de Le贸n, en combinaci贸n con...
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Ya es hora de darse un capricho y merendar por todo lo alto.... La cecina de vacuno, salada y curada por nosotros mismos, procede de las partes nobles de la vaca. De sabor poco salado y consistencia poco fibrosa, parece estar empapada en aceite de oliva. Su ahumado ayuda a potenciar su aroma y su sabor. Nos encargamos desde el despiece de las partes de la...
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Si quieres sorprender a tus invitados, o simplemente sorprenderte a ti, o si ya te has dado cuenta de c贸mo trabajamos en Bueyes de Le贸n, no tienes ninguna excusa para no comerte esta exclusiva cecina de buey. Procede de las partes nobles de piezas curadas de buey, de sabor potente, poco salado, es un producto elaborado tradicionalmente con una materia...
Pack Embutidos de Le贸n (Buey) Pack Embutidos de Le贸n (Buey) 2
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Nuestra recompensa es que el esfuerzo de horas, sea devorado en minutos. Elaboramos, salamos y curamos chorizos, salchichones y cecinas de forma artesanal, como lo hac铆an nuestros abuelos. De ellos hemos heredado las ma帽anas y consejos para obtener las mejores piezas de embutidos. Este pack incluye: chorizos curados de buey聽(pieza de 500 gr aprox.)...
Pack Embutidos de Le贸n (Cerdo) Pack Embutidos de Le贸n (Cerdo) 2
  • Pack
Nuestra recompensa es que el esfuerzo de horas, sea devorado en minutos. Elaboramos, salamos y curamos chorizos, salchichones, lomos y cecinas de forma artesanal, como lo hac铆an nuestros abuelos. De ellos hemos heredado las ma帽anas y consejos para obtener las mejores piezas de embutidos. Este pack incluye: chorizos curados de cerdo de raza duroc (pieza de...
Pack Carne Embutido y Elaborados Pimientos Pack Carne Embutido y Elaborados Pimientos 2
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  • Pack
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隆Elige el men煤 completo! Disfruta de este pack de embutido y pimientos y carne para cocinar. Incluimos en este pack 6 pimientos rellenos de bechamel y cecina, dos entrecot de vaca rubia gallega, 4 hamburguesas de buey y 150 gr de cecina de buey loncheada. Ideal para una quedada con amigos tu solo te tienes que preocupar de tener el fuego encendido, el...
Criollo Criollo 2
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Criollo

5,00聽鈧
Si nuestro chorizo criollo gusta tanto es porque lo elaboramos con las mejores carnes del cerdo (panceta y tocino), artesanalmente y adob谩ndolo con un toque de especias naturales.聽 Si te gustan los productos simples, sencillos y elaborados tradicionalmente con materias primas 100% de primera calidad... 隆esto es algo que tienes que probar! Te lo envasamos...
Jam贸n serrano Jam贸n serrano 2
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4,50聽鈧
Jam贸n serrano de cerdo de raza duroc loncheado. Elaborado de forma natural y artesanal, de sabor intenso con un excelente punto de sal y una textura muy jugosa. Estos jamones presentan una buena infiltraci贸n y distribuci贸n de la grasa consiguiendo una carne de textura m谩s sedosa, suave y con un sabor m谩s pronunciado. Procede de cerdos criados en total...