Jamón

Dónde hay jamón.... hay ilusión Jamón ibérico cortado a cuchillo procedente de cerdos ibéricos de pura raza criados en extensivo y alimentados a base de bellotas en las dehesas salmantinas, y curados en Guijuelo. Pata fina con grasa de consistencia blanda y untuosa con infiltraciones de grasa veteada brillante que deja un gusto sin igual. Su sabor es...

Nuestra recompensa es que el esfuerzo de horas, sea devorado en minutos. Elaboramos, salamos y curamos chorizos, salchichones, lomos y cecinas de forma artesanal, como lo hacían nuestros abuelos. De ellos hemos heredado las mañanas y consejos para obtener las mejores piezas de embutidos. Tú eliges la cantidad... ¡Siempre es buen día para preparar una...

Nuestra recompensa es que el esfuerzo de horas, sea devorado en minutos. Elaboramos, salamos y curamos chorizos, salchichones y cecinas de forma artesanal, como lo hacían nuestros abuelos. De ellos hemos heredado las mañanas y consejos para obtener las mejores piezas de embutidos. Este pack incluye: chorizos curados de buey (pieza de 500 gr aprox.)...

Nuestra recompensa es que el esfuerzo de horas, sea devorado en minutos. Elaboramos, salamos y curamos chorizos, salchichones, lomos y cecinas de forma artesanal, como lo hacían nuestros abuelos. De ellos hemos heredado las mañanas y consejos para obtener las mejores piezas de embutidos. Este pack incluye: chorizos curados de cerdo de raza duroc (pieza de...

Jamón serrano de cerdo de raza duroc loncheado. Elaborado de forma natural y artesanal, de sabor intenso con un excelente punto de sal y una textura muy jugosa. Estos jamones presentan una buena infiltración y distribución de la grasa consiguiendo una carne de textura más sedosa, suave y con un sabor más pronunciado. Procede de cerdos criados en total...