Descubre las mejores piezas de carne de nuestra ganadería propia.
Mostrando 1-24 de 59 artículo(s)
Mmm nos encantan estas alitas adobadas de pollo,
Perfectas para cualquier ocasión rápidas de cocinar y deliciosas.
Alitas troceadas y adobadas con sal, ajo, oregano y aceite de oliva-
Te lo envasamos al vacío favoreciendo la adecuada conservación y cuidado de los pedidos, que preparamos diariamente en nuestra carnicería para garantizar la calidad y...
Remedios contra todo…. ¿eres consciente de lo que puede suponer para tu familia algo tan sencillo como un plato de picadillo con huevos?
¡Lo más complicado es salir a por el pan!
Este exquisito picadillo elaborado por nosotros mismos a partir de magro y tocino de cerdo, es picado y adobado de forma tradicional, con sal ajo, pimentón de la vera, orégano y...
Disfruta de la ternura, jugosidad y sabor de la chuleta de Ternera Rubia Gallega en tu mesa.
Deja a tus invitados con la boca abierta, pidiendo más y disfrutando de un almuerzo especial en familia. Este corte sumamente tierno se obtiene del lomo alto de la ternera, músculo en el que se encuentra la mayor infiltración de grasa, lo que le aporta un sabor y...
Disfruta de la ternura, jugosidad y sabor de la chuleta de Vaca Rubia Gallega Madurada en tu mesa.
Deja a tus invitados con la boca abierta, pidiendo más y disfrutando de un almuerzo especial en familia.
Este corte sumamente tierno se obtiene del lomo alto de la vaca, músculo en el que se encuentra la mayor infiltración de grasa, lo que le aporta un sabor...
Si quieres sorprender a tus invitados, o simplemente sorprenderte a ti, o si ya te has dado cuenta de cómo trabajamos en Bueyes de León, no tienes ninguna excusa para no comerte esta exclusiva cecina de buey.
Procede de las partes nobles de piezas curadas de buey, de sabor potente, poco salado, es un producto elaborado tradicionalmente con una materia...
Si aún no has comido…
¡Te damos una idea!
Preparamos el muslo de pollo deshuesado y abierto para que lo puedas hornear o hacer a la plancha, adobado a base de naranja y sabores cítricos que le aportan un sabor exquisito. Te lo envasamos al vacío favoreciendo la adecuada conservación y cuidado de los pedidos, que preparamos diariamente en nuestra...
Nuestra recompensa es que el esfuerzo de horas, sea devorado en minutos.
Elaboramos, salamos y curamos chorizos, salchichones, lomos y cecinas de forma artesanal, como lo hacían nuestros abuelos.
De ellos hemos heredado las mañanas y consejos para obtener las mejores piezas de embutidos.
Este pack incluye:
chorizos curados de cerdo de raza duroc (pieza de...
De las terneras de nuestra propia ganadera proceden estas costillas o ternillas de rubia gallega. Se trata de un palo marcado con tres cortes para facilitar su cocinado.
Esta excelente pieza se obtiene del costillar y es ideal para prepararla al horno, sin prisas y a baja temperatura; o en la barbacoa. Son jugosas, tiernas y melosas.
Y si las bañas en una...
Disfruta de la ternura, jugosidad y sabor de la chuleta de Vaca Rubia Gallega de maduración PREMIUM en tu mesa.
Deja a tus invitados con la boca abierta, pidiendo más y disfrutando de un almuerzo especial en familia. Este corte sumamente tierno se obtiene del lomo alto de la vaca, músculo en el que se encuentra la mayor infiltración de grasa, lo que le...
¿Sabes esa sensación que sientes cuando tus hijos te dicen que la comida que has preparado está buenisima?
¿Has pensado en disfrutar del sabor de este chuletón de buey?
Es más fácil de lo que piensas, y en menos de 24-48 horas puedes tenerlo en tu casa
Nuestro chuletón, con el que muchos amantes de la buena carne han disfrutado como niños, está...
Disfruta de este apetitoso pack para celebrar tus cenas en pareja.
Incluye:
Vino Cepas Viejas
6 unidades de croquetas de langostinos
300gr de cecina de Buey
y una chuleta de vaca (1000gr aprox.).
De nuestra propia ganadería, te recomendamos esta pieza procedente del lomo alto de nuestras terneras, desprovista del hueso y con un grado de infiltración de grasa que le aporta un gusto y una ternura especial.
Te lo envasamos al vacío favoreciendo la adecuada conservación y cuidado de los pedidos, que preparamos diariamente en nuestra carnicería para...
Si estás pensando en hacer una buena parrilla... has dado con el producto ideal para disfrutarla al máximo.
Procede del corte en tiras transversales de las costillas de las vacas de nuestra propia ganadería. Este es un corte indispensable por su aporte de sabor, de textura, de intensidad. Y todo gracias a la infiltración de grasa que tiene esta pieza. Si...
Auténtico chorizo de cerdo. Elaborado de manera artesana a partir de la selección de las mejores piezas de cerdos de raza duroc e ibérico, picadas y adobadas con tocino ibérico, sal, ajo y pimentón de la Vera.
Esta mezcla de carne y adobo es amasada y embutida en una tripa natural delgada pero consistente, y atada con cuerda. De aroma suave e intenso, su...
Dónde hay jamón.... hay ilusión
Jamón ibérico cortado a cuchillo procedente de cerdos ibéricos de pura raza criados en extensivo y alimentados a base de bellotas en las dehesas salmantinas, y curados en Guijuelo.
Pata fina con grasa de consistencia blanda y untuosa con infiltraciones de grasa veteada brillante que deja un gusto sin igual.
Su sabor es...
¿Sabes que estos filetes hacen las delicias de los más exigentes?
Procede del corte de la pieza de la cadera de los bueyes de nuestra propia ganadería. Este es un corte cotizado y muy apreciado por su aporte de sabor, de textura, de intensidad. Y todo gracias a la infiltración de grasa que tiene esta pieza. Puedes hacerlo a la parrilla, o cocinar también...
Fuera de stock
Entraña de vaca 100% Rubia Gallega. Esta apreciada pieza procede de la parte interna de los costillares de la ternera, y es una tira de exquisita carne veteada con un sabor potente, especial y profundo.
Corresponde al músculo del diafragma, por lo que de cada ternera pueden sacarse como mucho dos piezas de esta excelente carne, de ahí que para muchos sea...
Chorizo de buey con mezcla de cerdo ibérico. Elaborado artesanalmente a partir de los mejores magros de bellota y de las piezas más jugosas de las faldas de buey, picadas y adobadas con tocino ibérico, sal, ajo y un ligero toque picante inconfundible que le aporta el pimentón de la Vera.
Esta mezcla de carne y adobo es amasada y embutida en una tripa...
¡Quédate con la culpa y no con las ganas!
Si estás pensando en hacer una buena parrilla... ¡¡has dado con un producto ideal para disfrutarla al máximo!!
La panceta procede del corte en tiras transversales de la piel y las capas que se encuentran debajo de la piel del abdomen del cerdo. Este es un corte indispensable por su aporte de sabor, de textura...
Hazte un favor y disfruta. Con mucho, con poco, con todo, al punto, poco hecha, solo o acompañado.... Pero disfruta!
Si te gustan las recetas elaboradas tradicionalmente y sin perder una pizca de tradición, y con el fin de garantizarte su máxima frescura, te recomendamos que realices tus pedidos entre el lunes y jueves antes de las 10.00 horas para poder...
De nuestra propia ganadería, te recomendamos estos cortes procedentes del lomo alto de nuestras vacas 100% Rubia Gallega, desprovistos del hueso y con un grado de infiltración de grasa que le aporta un gusto y una ternura especial.
Te lo envasamos al vacío favoreciendo la adecuada conservación y cuidado de los pedidos, que preparamos diariamente en...
Si estás pensando en hacer una buena parrilla... ¡¡has dado con el producto ideal para disfrutarla al máximo!! Procede del corte en tiras transversales de las costillas de los bueyes de nuestra propia ganadería.
Este es un corte indispensable por su aporte de sabor, de textura, de intensidad. Y todo gracias a la infiltración de grasa que tiene esta...
El manjar por excelencia de siempre…..
El mejor chorizo de España esta en León.
Y esto es porque lo elaboramos con las mejores carnes del cerdo (panceta y tocino), artesanalmente y dándole un toque oreado, pero no seco. Si te gustan los productos simples, sencillos y elaborados tradicionalmente con materias primas 100% de primera calidad... ¡esto es algo...
Últimas unidades en stock
Tierno como la mantequilla y de un potente sabor, este solomillo de nuestras vacas procede de su parte más noble y apreciada: la cara interna del lomo bajo. Su sabor, su melosidad y su textura son tan exquisitas que en tu plato no necesitará ningún acompañamiento más.
¿Por qué no dejes que sea tu paladar el que lo compruebe?
Se trata de una pieza muy...
