Tus barbacoas de verano
Bueyes de León

Carne de buey. Brasa real.
Sabor inigualable.

+50 años criando sabor. Descubre nuestras hamburguesas de buey.
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Chuletón de Lomo de Buey Rubio Gallego Chuletón de Lomo de Buey Rubio Gallego 2
BUEY
Tienda Online Bueyes de León

Chuletón de Buey Rubio Gallego Carne de Buey Certificada

130,00 €
Disfruta de este sabroso chuletón de Buey ¿Sabes esa sensación que sientes cuando tus hijos te dicen que la comida que has preparado está buenísima? Disfruta de nuestro chuletón de Buey, con el que muchos amantes de la buena carne han definido cómo ✅ el mejor chuletón de Buey. ¡Pídelo ya! ¿Has pensado en disfrutar del sabor de este chuletón de buey? Es...
Chuletón de Lomo de Vaca Premium Chuletón de Lomo de Vaca Premium 2
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Chuletón de Lomo de Vaca Premium

68,85 €
Disfruta de la ternura, jugosidad y sabor de la chuleta de Vaca Rubia Gallega de maduración PREMIUM en tu mesa. Deja a tus invitados con la boca abierta, pidiendo más y disfrutando de un almuerzo especial en familia. Este corte sumamente tierno se obtiene del lomo alto de la vaca, músculo en el que se encuentra la mayor infiltración de grasa, lo que le...
T-Bone de Buey Rubia Gallega T-Bone de Buey Rubia Gallega 2
Producto disponible con otras opciones
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Cortes

T-Bone de Buey Rubio Gallego

151,00 €
¿SOLOMILLO O ENTRECOT?...… ¡T-BONE! Sólo esta pieza nos aporta los dos cortes más exclusivos de carne de buey unidos por el hueso del lomo bajo. Por un lado, el tan apreciado solomillo, y por otro, el exquisito entrecot. Dos texturas y dos sabores que puedes disfrutar en un mismo corte. Si quieres sorprender a tus invitados, o simplemente sorprenderte a...
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Chuleta de Lomo de Vaca Rubia Gallega Madurada Chuleta de Lomo de Vaca Rubia Gallega Madurada 2
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Chuleta de Lomo de Vaca Rubia Gallega Madurada

53,85 €
Disfruta de la ternura, jugosidad y sabor de la chuleta de Vaca Rubia Gallega Madurada en tu mesa. Deja a tus invitados con la boca abierta, pidiendo más y disfrutando de un almuerzo especial en familia. Este corte sumamente tierno se obtiene del lomo alto de la vaca, músculo en el que se encuentra la mayor infiltración de grasa, lo que le aporta un sabor...

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Nuestros productos destacados

Hamburguesa de Buey Hamburguesa de Buey 2
BUEY
Elaborados

Hamburguesa de Buey (2 und)

8,03 €
Hazte un favor: tómate un momento para disfrutar. Con la mejor carne de buey. Con mucho o con poco, al punto o poco hecha, solo o en buena compañía... pero siempre con sabor auténtico. Si eres amante de las recetas tradicionales y valoras la frescura, te recomendamos hacer tu pedido de hamburguesa de buey entre el lunes y el jueves antes de las 10:00 h....
Cecina de Vacuno loncheada Cecina de Vacuno loncheada 2
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Cecina de Vacuno loncheada

6,80 €
Ya es hora de darse un capricho y merendar por todo lo alto.... La cecina de vacuno, salada y curada por nosotros mismos, procede de las partes nobles de la vaca. De sabor poco salado y consistencia poco fibrosa, parece estar empapada en aceite de oliva. Su ahumado ayuda a potenciar su aroma y su sabor. Nos encargamos desde el despiece de las partes de la...
Cecina de Buey loncheada Cecina de Buey loncheada 2
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Cecina de Buey loncheada

12,00 €
Disfruta de esta sabrosa cecina de Buey Prueba nuestra cecina de Buey. Sorprenderás a tus invitados, o simplemente sorprenderte a ti, o si ya te has dado cuenta de cómo trabajamos en Bueyes de León, no tienes ninguna excusa para no comerte esta exclusiva cecina de buey. Procede de las partes nobles de piezas curadas de buey, de sabor potente, poco salado,...
Lingote de Buey Lingote de Buey 2
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Lingote de Buey

13,90 €
El lingote es uno de los productos más exclusivos. Con una infiltración de grasa que hace las delicias de cualquier paladar. Es una pieza extraída de partes nobles del animal,y  hace que la pieza sea jugosa y tierna. Ideal para hacer en la plancha, barbacoa y Airfryer. Peso Aprox. 150 Gr.
Chorizo de Cerdo Artesanal Chorizo de Cerdo Artesanal 2
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Chorizo de Cerdo Artesanal

9,90 €
Auténtico chorizo de cerdo. Elaborado de manera artesana a partir de la selección de las mejores piezas de cerdos de raza duroc e ibérico, picadas y adobadas con tocino ibérico, sal, ajo y pimentón de la Vera. Esta mezcla de carne y adobo es amasada y embutida en una tripa natural delgada pero consistente, y atada con cuerda. De aroma suave e intenso, su...
Morcilla de León Morcilla de León 2
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Morcilla de León

5,39 €
Morcilla de la casa Suárez de la León. Elaborada con ingredientes de primera calidad y de modo artesanal, su sabor es exquisito. Se presenta en un envase de tripa artificial de 500 gramos envasados al vacío, lo que permite su conservación durante un mes. Derivado cárnico elaborado a partir de carne a la que se puede añadir grasa tocino y sangre. Es...
Solomillo de Vaca Rubia Gallega Solomillo de Vaca Rubia Gallega 2
Producto disponible con otras opciones
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Solomillo de Vaca Rubia Gallega

59,00 €
Tierno como la mantequilla y de un potente sabor, este solomillo de nuestras vacas procede de su parte más noble y apreciada: la cara interna del lomo bajo. Su sabor, su melosidad y su textura son tan exquisitas que en tu plato no necesitará ningún acompañamiento más. ¿Por qué no dejes que sea tu paladar el que lo compruebe? Se trata de una pieza muy...
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Lomo Curado Loncheado Lomo Curado Loncheado 2
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Lomo Curado Loncheado

5,40 €
Ya es hora de darse un capricho y merendar por todo lo alto.... Nuestro lomo curado está elaborado en nuestra fábrica con lomos procedentes de cerdos de raza duroc, que nosotros mismos adobamos con sal, ajo natural, orégano, pimentón de la Vera y aceite de oliva virgen extra, para más tarde, meter en tripa y dejar secar hasta que su curación alcance el...

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Nuestra autentica historia

Desde nuestra ganadería de Carrizo de la Ribera,
llevamos generaciones aprendiendo y criando los mejores Bueyes.
Haciendo de nuestro trabajo un modo de vida.

Carne de Buey Online

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Carne de Buey, Vaca, Ternera Online de nuestra ganadería

50 años de ganadería familiar en León

ganaderia propia

Ganaderia Propia

Criamos y cuidamos del ganado buscando en todo momento la calidad a través de la experiencia

agricultura sostenible

Agricultura sostenible

Ganado alimentado con cereales de cosecha propia.(Silo de maíz).

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Más de 50 años de Tradición

Generación tras generación vamos mejorando y aprendiendo como conseguir el mejor producto.

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Nos aseguramos de que el producto llegue en las mejores condiciones. Por eso siempre enviamos en FRIO.

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La bueyeteca

Tu preguntas y nosostros te lo explicamos al detalle, para que sepas tanto como nosotros sobre un tema que nos apasiona, los bueyes.

Nuestra mejor garantía es la procedencia, la cuidada selección y el dedicado trabajo diario cerca de ellos: criamos a nuestros bueyes y los alimentamos con los mejores pastos y cereales, que cosechamos nosotros mismos.

Contamos con una ganadería de 70 bueyes, todos ellos de razas autóctonas portuguesas: Minhota y Barrosa; y nacionales, como la Rubia Gallega. Y por aquí comienza el secreto de la excelente calidad de nuestra carne: por la selección de los animales y su cuidado diario en nuestra finca.

De las cabañas portuguesas hemos conseguido sus mejores razas. Nos gustan porque aúnan la inmensa calidad y una buena producción de carne.

¿Qué es el compango?

¿Qué hace que un guiso sea inolvidable? No es solo la legumbre, es el compango. Ese conjunto de carnes curadas y embutidos que aporta el alma, el color y el aroma ahumado a tus platos de cuchara. En Bueyes de León, seleccionamos y curamos cada pieza en nuestra fábrica de Carrizo para garantizar la máxima calidad en tus alubias con compango. Chorizo artesano: Color y potencia. Morcilla curada: Profundidad y notas ahumadas. Panceta entreverada: La clave de la untuosidad.

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¿Cuál es la mejor carne para hacer a la piedra?

Descubre cuál es la mejor carne para hacer a la piedra con la guía de expertos de Bueyes de León. Te desvelamos por qué el vacuno mayor es la opción superior y compartimos nuestro ranking de los 4 cortes definitivos: desde el filete de buey hasta el chuletón. Aprende a elegir la pieza perfecta y los trucos para calentar la piedra volcánica como un profesional.

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Recetas de carne de ternera para Navidad

¿Aún no tienes decidido el menú para estas fiestas? Te presentamos las mejores recetas de carne de ternera para navidad para triunfar sin complicaciones. Desde el clásico redondo asado hasta unas melosas carrilleras, descubre qué corte elegir y cómo prepararlo con el sabor auténtico de la ganadería propia de Bueyes de León.

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