De las terneras de nuestra propia ganadera proceden estas costillas o ternillas de rubia gallega.
Se trata de un palo marcado con tres cortes para facilitar su cocinado.
Esta excelente pieza se obtiene del costillar y es ideal para prepararla al horno, sin prisas y a baja temperatura; o en la barbacoa. Son jugosas, tiernas y melosas.
Y si las bañas en una...
¡Disfruta de nuestros packs de barbacoa!
Llevamos todo el invierno soñando con esas maravillosas barbacoas de verano rodeados de amigos y familia.
Desde Bueyes de León queremos ofrecerte el mejor producto para que lo disfrutes con la mejor gente y ahora con un descuento del 20%.
¿Se acerca la Navidad y ya estás sudando la gota gorda buscando la piedra filosofal para conseguir impresionar con un platazo a tus invitados?
Quieres sorprender a tus invitados con un plato diferente, elaborado y rico, pero no tienes ni idea de cocinar…. ¡Hemos dado con tu rollo!
En Bueyes de León sabíamos que al llegar estas fechas te iba a pasar….. y...
Ya es hora de darse un capricho y merendar por todo lo alto....
La cecina de vacuno, salada y curada por nosotros mismos, procede de las partes nobles de la vaca. De sabor poco salado y consistencia poco fibrosa, parece estar empapada en aceite de oliva. Su ahumado ayuda a potenciar su aroma y su sabor. Nos encargamos desde el despiece de las partes de la...
Hazte un favor y disfruta. Con mucho, con poco, con todo, al punto, poco hecha, solo o acompañado.... Pero disfruta!
Si te gustan las recetas elaboradas tradicionalmente y sin perder una pizca de tradición, y con el fin de garantizarte su máxima frescura, te recomendamos que realices tus pedidos entre el lunes y jueves antes de las 10.00 horas para poder...
Disfruta de esta sabrosa cecina de Buey
Prueba nuestra cecina de Buey. Sorprenderás a tus invitados, o simplemente sorprenderte a ti, o si ya te has dado cuenta de cómo trabajamos en Bueyes de León, no tienes ninguna excusa para no comerte esta exclusiva cecina de buey.
Procede de las partes nobles de piezas curadas de buey, de sabor potente, poco salado,...
Auténtico chorizo de cerdo. Elaborado de manera artesana a partir de la selección de las mejores piezas de cerdos de raza duroc e ibérico, picadas y adobadas con tocino ibérico, sal, ajo y pimentón de la Vera.
Esta mezcla de carne y adobo es amasada y embutida en una tripa natural delgada pero consistente, y atada con cuerda. De aroma suave e intenso, su...
La carne de ternera es una fuente rica en nutrientes y proteínas. A continuación, se detallan algunas de las ventajas de incluir carne de ternera en la dieta:
Consumir carne de calidad no solo puede ser beneficioso para la salud individual, sino que también puede tener un impacto positivo en el medio ambiente y en las comunidades locales.