This is heading element

Tienda Online
Bueyes de León

Disfruta del sabor de esta carne de calidad suprema de nuestra ganadería en León. 

This is heading element

14,95 €
Disfruta de la carne de Buey Chorizo de buey con mezcla de cerdo ibérico. Elaborado artesanalmente a partir de los mejores magros de bellota y de las piezas más jugosas de las faldas de buey, picadas y adobadas con tocino ibérico, sal, ajo y un ligero toque picante inconfundible que le aporta el pimentón de la Vera. Esta mezcla de carne y adobo es amasada...
9,90 €
Auténtico chorizo de cerdo. Elaborado de manera artesana a partir de la selección de las mejores piezas de cerdos de raza duroc e ibérico, picadas y adobadas con tocino ibérico, sal, ajo y pimentón de la Vera. Esta mezcla de carne y adobo es amasada y embutida en una tripa natural delgada pero consistente, y atada con cuerda. De aroma suave e intenso, su...
Disfruta de la ternura, jugosidad y sabor de la chuleta de Vaca Rubia Gallega Madurada en tu mesa. Deja a tus invitados con la boca abierta, pidiendo más y disfrutando de un almuerzo especial en familia. Este corte sumamente tierno se obtiene del lomo alto de la vaca, músculo en el que se encuentra la mayor infiltración de grasa, lo que le aporta un sabor...
Disfruta de la ternura, jugosidad y sabor de la chuleta de Ternera Rubia Gallega en tu mesa. Deja a tus invitados con la boca abierta, pidiendo más y disfrutando de un almuerzo especial en familia. Este corte sumamente tierno se obtiene del lomo alto de la ternera, músculo en el que se encuentra la mayor infiltración de grasa, lo que le aporta un sabor y...
32,90 €
Disfruta de esta sabrosa carne de Buey Si estás pensando en hacer una buena parrilla... ¡¡has dado con el producto ideal para disfrutarla al máximo!! Procede del corte en tiras transversales de las costillas de los bueyes de nuestra propia ganadería. Este es un corte de carne indispensable por su aporte de sabor, de textura, de intensidad. Y todo gracias...
Disfruta de la ternura, jugosidad y sabor de la chuleta de Vaca Rubia Gallega de maduración PREMIUM en tu mesa. Deja a tus invitados con la boca abierta, pidiendo más y disfrutando de un almuerzo especial en familia. Este corte sumamente tierno se obtiene del lomo alto de la vaca, músculo en el que se encuentra la mayor infiltración de grasa, lo que le...
Si estás pensando en hacer una buena parrilla... has dado con el producto ideal para disfrutarla al máximo. Procede del corte en tiras transversales de las costillas de las vacas de nuestra propia ganadería. Este es un corte indispensable por su aporte de sabor, de textura, de intensidad. Y todo gracias a la infiltración de grasa que tiene esta pieza. Si...
10,50 €
De las terneras de nuestra propia ganadera proceden estas costillas o ternillas de rubia gallega. Se trata de un palo marcado con tres cortes para facilitar su cocinado. Esta excelente pieza se obtiene del costillar y es ideal para prepararla al horno, sin prisas y a baja temperatura; o en la barbacoa. Son jugosas, tiernas y melosas. Y si las bañas en una...
entraña de buey entraña de buey 2
Reservar
34,80 €
Productos de Stock Limitado, para realizar tu reserva debes contactar con nosotros en el email pedidos@bueyesdeleon.com o a través del whatsapp Si quieres sorprender a tus invitados, o simplemente sorprenderte a ti, o si ya te has dado cuenta de cómo trabajamos en Bueyes de León, no tienes ninguna excusa para no comerte esta exclusiva pieza de carne. Esta...
entraña de vaca entraña de vaca 2
Reservar
29,90 €
Productos de Stock Limitado, para realizar tu reserva debes contactar con nosotros en el email pedidos@bueyesdeleon.com o a través del whatsapp Entraña de vaca 100% Rubia Gallega. Esta apreciada pieza procede de la parte interna de los costillares de la ternera, y es una tira de exquisita carne veteada con un sabor potente, especial y profundo. 1kg...
9,00 €
De nuestra propia ganadería, te recomendamos esta pieza procedente del lomo alto de nuestras terneras, desprovista del hueso y con un grado de infiltración de grasa que le aporta un gusto y una ternura especial. Te lo envasamos al vacío favoreciendo la adecuada conservación y cuidado de los pedidos, que preparamos diariamente en nuestra carnicería para...
19,00 €
De nuestra propia ganadería, te recomendamos estos cortes procedentes del lomo alto de nuestras vacas 100% Rubia Gallega, desprovistos del hueso y con un grado de infiltración de grasa que le aporta un gusto y una ternura especial. Te lo envasamos al vacío favoreciendo la adecuada conservación y cuidado de los pedidos, que preparamos diariamente en...
32,90 €
¿Sabes que estos filetes hacen las delicias de los más exigentes? Procede del corte de la pieza de la cadera de los bueyes de nuestra propia ganadería. Este es un corte cotizado y muy apreciado por su aporte de sabor, de textura, de intensidad. Y todo gracias a la infiltración de grasa que tiene esta pieza. Puedes hacerlo a la parrilla, o cocinar también...
22,90 €
¿Sabes que estos filetes hacen las delicias de los más exigentes? Procede del corte de la pieza de la cadera de los bueyes de nuestra propia ganadería. Este es un corte cotizado y muy apreciado por su aporte de sabor, de textura, de intensidad. Y todo gracias a la infiltración de grasa que tiene esta pieza. Puedes hacerlo a la parrilla, o cocinar también...
7,25 €
Hazte un favor y disfruta. Con mucho, con poco, con todo, al punto, poco hecha, solo o acompañado.... Pero disfruta! Si te gustan las recetas elaboradas tradicionalmente y sin perder una pizca de tradición, y con el fin de garantizarte su máxima frescura, te recomendamos que realices tus pedidos entre el lunes y jueves antes de las 10.00 horas para poder...
Pequeños bocados de placer ideales para reuniones y celebraciones, como entrante o para acompañar. Si te gustan las recetas elaboradas tradicionalmente y sin perder una pizca de tradición, y con el fin de garantizarte su máxima frescura, te recomendamos que realices tus pedidos entre el lunes y jueves antes de las 10.00 horas para poder recibirlo en tu...
Hazte un favor y disfruta. Con mucho, con poco, con todo, al punto, poco hecha, solo o acompañado.... Pero disfruta! Si te gustan las recetas elaboradas tradicionalmente y sin perder una pizca de tradición, y con el fin de garantizarte su máxima frescura, te recomendamos que realices tus pedidos entre el lunes y jueves antes de las 10.00 horas para poder...
5,41 €
Hazte un favor y disfruta. Con mucho, con poco, con todo, al punto, poco hecha, solo o acompañado.... Pero disfruta! Si te gustan las recetas elaboradas tradicionalmente y sin perder una pizca de tradición, y con el fin de garantizarte su máxima frescura, te recomendamos que realices tus pedidos entre el lunes y jueves antes de las 10.00 horas para poder...
Dónde hay jamón.... hay ilusión Jamón ibérico cortado a cuchillo procedente de cerdos ibéricos de pura raza criados en extensivo y alimentados a base de bellotas en las dehesas salmantinas, y curados en Guijuelo. Pata fina con grasa de consistencia blanda y untuosa con infiltraciones de grasa veteada brillante que deja un gusto sin igual. Su sabor es...
5,40 €
Ya es hora de darse un capricho y merendar por todo lo alto.... Nuestro lomo curado está elaborado en nuestra fábrica con lomos procedentes de cerdos de raza duroc, que nosotros mismos adobamos con sal, ajo natural, orégano, pimentón de la Vera y aceite de oliva virgen extra, para más tarde, meter en tripa y dejar secar hasta que su curación alcance el...
Morcillo de Buey Morcillo de Buey 2
Producto disponible con otras opciones
10,86 €
Productos de Stock Limitado, para realizar tu reserva debes contactar con nosotros en el email pedidos@bueyesdeleon.com o a través del whatsapp ¿Sabes esa sensación que sientes cuándo tus hijos te dicen que la comida que has preparado está buenísima? Este morcillo de buey es una pieza magra y muy gelatinosa, con una textura sumamente melosa y un sabor...
Morcillo de ternera Morcillo de ternera 2
Reservar
8,14 €
Productos de Stock Limitado, para realizar tu reserva debes contactar con nosotros en el email pedidos@bueyesdeleon.com o a través del whatsapp Morcillo o jarrete procedente de la cara externa de las piernas de las terneras. Es el osobuco desprovisto de su hueso. Se trata de una carne magra, melosa y gelatinosa perfecta para tus guisos. Nos encargamos de...
Pack Embutido de León (Buey y Cedo) | Bueyes de León Pack Embutido de León (Buey y Cedo) | Bueyes de León 2
  • Pack
Nuestra recompensa es que el esfuerzo de horas, sea devorado en minutos. Elaboramos, salamos y curamos chorizos, salchichones, lomos y cecinas de forma artesanal, como lo hacían nuestros abuelos. De ellos hemos heredado las mañanas y consejos para obtener las mejores piezas de embutidos. Tú eliges la cantidad... ¡Siempre es buen día para preparar una...
¿Sabes lo que disfrutan tus hijos cuándo les gusta tanto lo que les preparas que no eres capaz de llenar un plato para colocarlo en el medio de la mesa porque van desapareciendo a medida que lo vas haciendo? Si te gustan las recetas elaboradas tradicionalmente y sin perder una pizca de tradición, y con el fin de garantizarte su máxima frescura, te...
Rabo de Buey - Bueyes de León Rabo de Buey - Bueyes de León 2
Reservar
Inicio

Rabo de Buey

85,00 €
Solo bajo reserva Si quieres sorprender a tus invitados, o simplemente sorprenderte a ti, o si ya te has dado cuenta de cómo trabajamos en Bueyes de León, no tienes ninguna excusa para no comerte esta exclusiva pieza de carne. Este rabo de buey se compone de carne y vértebras, que le aportan una textura sumamente melosa y un sabor potente, especial y...
32,70 €
Si quieres sorprender a tus invitados, o simplemente sorprenderte a ti, o si ya te has dado cuenta de cómo trabajamos en Bueyes de León, no tienes ninguna excusa para no comerte esta exclusiva pieza de carne. Este rabo de buey se compone de carne y vértebras, que le aportan una textura sumamente melosa y un sabor potente, especial y profundo. Es, sin...
14,90 €
No hay mal que cien años dure, ni pena que el salchichón no cure... Asi que recarga pilas con una buena dosis de buen embutido como este... Nuestro salchichón de buey está elaborado en nuestra fábrica con carnes magras mezcladas de buey y cerdo ibérico de pura raza. Estas carnes de primera calidad están condimentadas con sal y pimienta molida, y...
¿Quieres preparar una tabla de embutidos y sonreír? Nuestro salchichón de cerdo de 600 gr está elaborado en nuestra fábrica a partir de magros de primera calidad del cerdo (espalda), mezclados con tocino ibérico, sal y pimienta negra. A diferencia del salchichón de buey, la carne de éste es embutida en tripa delgada. El clima frío y seco de León, en...
109,90 €
¿Quieres sentarte alrededor de una mesa y sonreír? Tierno como la mantequilla y de un potente sabor, este solomillo de buey de raza 100 % Rubia Gallega procede de su parte más noble y apreciada: la cara interna del lomo bajo. Su intenso sabor, su melosidad y su textura son tan exquisitas que en tu plato no necesitará ningún acompañamiento más. ¿Por qué no...
21,75 €
La pieza más tierna de nuestras terneras, limpia de todo exceso de grasa para convertir este solomillo un una pieza exquisita. Nos encargamos de preparar tu pedido diariamente para garantizar su máxima frescura. Por esta razón, te aseguramos un mínimo de cuatro días de caducidad en todas nuestras carnes. Para que a ti te llegue como lo necesitas. El Kilo...
Tierno como la mantequilla y de un potente sabor, este solomillo de nuestras vacas procede de su parte más noble y apreciada: la cara interna del lomo bajo. Su sabor, su melosidad y su textura son tan exquisitas que en tu plato no necesitará ningún acompañamiento más. ¿Por qué no dejes que sea tu paladar el que lo compruebe? Se trata de una pieza muy...
Todos nuestros productos se cortan y envasan el mismo día que preparamos y te enviamos tu pedido para garantizarte la máxima frescura y calidad. Filete de cadera de vacuno tierno, jugoso y sin grasa. Seleccionado de la pierna trasera de las vacas rubias gallegas de nuestra ganadería, este es el mejor filete del animal, pues mantiene todo el sabor con un...
11,80 €
¡Prueba el autentico botillo! Elaboramos el llosco o botillo de forma artesanal, como nos enseñaron nuestros abuelos, en una tripa ciega, ahumada al igual que nuestros embutidos, y rellena de trozos de costilla con carne y rabo de cerdo, y todo ello adobado y sazonado con sal, pimentón de la vera de sabor agridulce, y ajo en su justa medida para no...
Tanto si te apetecen a la plancha, como si estás dispuesto a darle brasas a tu parrilla..... Tienes que probar esto Elaboramos pinchos morunos con dados de carne seleccionados, normalmente del lomo y solomillo de cerdo, adobados por nosotros mismos con sal, ajo, pimentón de la vera de sabor agridulce y aceite de oliva virgen. También te ofrecemos...
Maduración de 120 días ¿Has pensado en disfrutar del sabor de este chuletón de buey? Es más fácil de lo que piensas, y en menos de 24-48 horas puedes tenerlo en tu casa  Nuestro chuletón, con el que muchos amantes de la buena carne han disfrutado como niños, está disponible para ti Si quieres sorprender a tus invitados, o simplemente sorprenderte a ti, o...
Disfruta de este sabroso chuletón de Buey ¿Sabes esa sensación que sientes cuando tus hijos te dicen que la comida que has preparado está buenisima? Disfruta de nuestro chuletón de Buey, con el que muchos amantes de la buena carne han definido cómo ✅ el mejor chuletón de Buey. ¡Pídelo ya! ¿Has pensado en disfrutar del sabor de este chuletón de buey? Es...
151,00 €
¿SOLOMILLO O ENTRECOT?...… ¡T-BONE! Sólo esta pieza nos aporta los dos cortes más exclusivos de carne de buey unidos por el hueso del lomo bajo. Por un lado, el tan apreciado solomillo, y por otro, el exquisito entrecot. Dos texturas y dos sabores que puedes disfrutar en un mismo corte. Si quieres sorprender a tus invitados, o simplemente sorprenderte a...
Pack Embutidos de León (Buey) Pack Embutidos de León (Buey) 2
  • Pack
36,32 €
Nuestra recompensa es que el esfuerzo de horas, sea devorado en minutos. Elaboramos, salamos y curamos chorizos, salchichones y cecinas de forma artesanal, como lo hacían nuestros abuelos. De ellos hemos heredado las mañanas y consejos para obtener las mejores piezas de embutidos. Este pack incluye: chorizos curados de buey (pieza de 500 gr aprox.)...
Comprar Pack Embutidos de 🐖 cerdo | Bueyes de León Comprar Pack Embutidos de 🐖 cerdo | Bueyes de León 2
  • Pack
Nuestra recompensa es que el esfuerzo de horas, sea devorado en minutos. Elaboramos, salamos y curamos chorizos, salchichones, lomos y cecinas de forma artesanal, como lo hacían nuestros abuelos. De ellos hemos heredado las mañanas y consejos para obtener las mejores piezas de embutidos. Este pack incluye: chorizos curados de cerdo de raza duroc (pieza de...
12,68 €
¿Crees que todas las carnes picadas son parecidas? ¡No! Esta carne picada de ternera procede de los cuartos delanteros de las terneras rubias gallegas de nuestra ganadería, está seleccionada y limpia, desprovista de nervios y tendones. Nos encargamos de preparar tu pedido diariamente para garantizarte en todo momento su frescura y te envasamos la carne...
9,05 €
Remedios contra todo…. ¿eres consciente de lo que puede suponer para tu familia algo tan sencillo como un plato de picadillo con huevos? ¡Lo más complicado es salir a por el pan! Este exquisito picadillo elaborado por nosotros mismos a partir de magro y tocino de cerdo, es picado y adobado de forma tradicional, con sal ajo, pimentón de la vera, orégano y...
9,05 €
¡Quédate con la culpa y no con las ganas! Si estás pensando en hacer una buena parrilla... ¡¡has dado con un producto ideal para disfrutarla al máximo!! La panceta procede del corte en tiras transversales de la piel y las capas que se encuentran debajo de la piel del abdomen del cerdo. Este es un corte indispensable por su aporte de sabor, de textura...
4,50 €
El manjar por excelencia de siempre….. El mejor chorizo de España esta en León. Y esto es porque lo elaboramos con las mejores carnes del cerdo (panceta y tocino), artesanalmente y dándole un toque oreado, pero no seco. Si te gustan los productos simples, sencillos y elaborados tradicionalmente con materias primas 100% de primera calidad... ¡esto es algo...
7,23 €
Si aún no has comido… ¡Te damos una idea! Preparamos el muslo de pollo deshuesado y abierto para que lo puedas hornear o hacer a la plancha, adobado a base de naranja y sabores cítricos que le aportan un sabor exquisito. Te lo envasamos al vacío favoreciendo la adecuada conservación y cuidado de los pedidos, que preparamos diariamente en nuestra...
9,05 €
¡Nuestra recompensa es que el esfuerzo de horas sea devorado en minutos! Disfruta de la carne de Buey Y nuestro pastel de buey…. ¡Como para no ser devorado ¡ Lo elaboramos en porciones de 250 g con piezas magras seleccionas de buey y cerdo ibérico, mezcladas con taquitos de cecina de vacuno y queso para conseguir un excelente equilibrio de sabor,...
4,50 €
Morcilla de la casa Suárez de la León. Elaborada con ingredientes de primera calidad y de modo artesanal, su sabor es exquisito. Se presenta en un envase de tripa artificial de 500 gramos envasados al vacío, lo que permite su conservación durante un mes. Derivado cárnico elaborado a partir de carne a la que se puede añadir grasa tocino y sangre. Es...
Inicio

Callos

7,23 €
¡Calentar y listo! Preparado de callos cocinados de manera artesanal, sin aditivos ni conservantes, y listos para su consumo - Te lo envasamos al vacío favoreciendo la adecuada conservación y cuidado de los pedidos, que preparamos diariamente en nuestra carnicería para garantizar la calidad y frescura de nuestra carne. -Todos nuestros elaborados se...
6,32 €
¿Sabes lo que disfrutan tus hijos cuándo les gustan tanto las croquetas que les preparas que no eres capaz de llenar un plato para colocarlo en el medio de la mesa porque van desapareciendo a medida que las vas haciendo? Si te gustan las recetas elaboradas tradicionalmente y sin perder una pizca de tradición, y con el fin de garantizarte su máxima...
4,50 €
Elaboramos los nuggets de pollo en nuestro obrador, con carne de pollo picada y rebozada con pan rallado. Te lo envasamos al vacío favoreciendo la adecuada conservación y cuidado de los pedidos, que preparamos diariamente en nuestra carnicería para garantizar la calidad y frescura de nuestra carne. Todos nuestros elaborados se realizan en nuestro obrador...
Disfruta de nuestros deliciosos quesos. Corte de queso de 250 g envasado, realizado con leche cruda de oveja. Es un queso con una consistencia firme, corteza natural, dura y lisa. Al corte, presenta una pasta de color blanco-marfil, uniforme y sin cerco oscuro próximo a la corteza, con algunos agujeros mecánicos. Firme pero fundente en boca, al mismo...
9,05 €
Descubre nuestra deliciosa cinta de lomo de cerdo de raza Duroc. Adobamos nuestra carne de forma natural con sal, ajo, pimenton de la Vera y AOVE. Te lo envasamos al vacío favoreciendo la adecuada conservación y cuidado de los pedidos, que preparamos diariamente en nuestra carnicería para garantizar la calidad y frescura de nuestra carne. Todos nuestros...
Descubre nuestra deliciosa cinta de lomo de cerdo de raza Duroc. Adobamos nuestra carne de forma natural con sal, ajo, pimenton de la Vera y AOVE. Corresponde a 1 unidad de 800 g Te lo envasamos al vacío favoreciendo la adecuada conservación y cuidado de los pedidos, que preparamos diariamente en nuestra carnicería para garantizar la calidad y frescura de...
¿Quieres un menú con ingredientes que te ayuden a subir el ánimo? Bueyes de Leon te proponemos un buen guiso de costilla de cerdo con patatas, también ideal para la parrilla Troceamos y adobamos las tiras de costilla de cerdo de forma natural a base de sal, ajo, pimentón de la vera y AOVE aportándole un toque de orégano para obtener el mejor sabor Te lo...
9,95 €
Mmm nos encantan estas alitas adobadas de pollo, perfectas a la parrilla  Perfectas para cualquier ocasión rápidas de cocinar y deliciosas. Alitas troceadas y adobadas con sal, ajo, oregano y aceite de oliva- Te lo envasamos al vacío favoreciendo la adecuada conservación y cuidado de los pedidos, que preparamos diariamente en nuestra carnicería para...
Inicio

Flamenquines

5,41 €
Deliciosos flamenquines perfectos para las cenas de los más pequeños de la casa O como entrante para cualquier comida Flamenquines elaborados con jamon york y queso, y empanados con harina, huevo y pan rallado. Realizados de manera artesanal sin aditivos ni conservantes. 6 unidades (600 gramos) Te lo envasamos al vacío favoreciendo la adecuada...
Comprar Pack de carne para parrilla 20% de descuento| Bueyes de León Comprar Pack de carne para parrilla 20% de descuento| Bueyes de León 2
  • Pack
Regala Bueyes

Pack 100% Parrilla

45,00 €
OFERTA PACK: Disfruta de este Pack para tu parrilla. Ideal para 4 personas ¡Nuestros #bueyerslovers adoran este pack para disfrutar en la compañía que tu elijas! ¿Qué contiene este pack? 4 hamburguesas de Buey 4 chorizos frescos dulces 4 pinchos morunos 1 Kg Tiras de panceta 1 Kg Costillas de cerdo
5,41 €
Deliciosos flamenquines con un sabor original Para utilizar de entrante en tus cenas Flamenquines elaborados con jamon york y queso, y empanados con harina, huevo y pan rallado. Realizados de manera artesanal sin aditivos ni conservantes. 6 unidades (600 gramos) Te lo envasamos al vacío favoreciendo la adecuada conservación y cuidado de los pedidos, que...
Cachopo para los amantes del queso Delicioso cachopo de ternera rellenos de estos cuatro quesos: havarty, cheddar, queso de cabra y queso de Valdeón. ¡Muy rico! Si te gustan las recetas elaboradas tradicionalmente y sin perder una pizca de tradición, y con el fin de garantizarte su máxima frescura. Elaboramos nuestros cachopos con filetes finos de...
Una mezcla deliciosa entre ternera, cecina, queso y pimientos Disfruta de este cachopo de ternera relleno que conquistará a más de uno. Si te gustan las recetas elaboradas tradicionalmente y sin perder una pizca de tradición, y con el fin de garantizarte su máxima frescura. Elaboramos nuestros cachopos con filetes finos de ternera rubia gallega de...
Sabroso cachopo de jamón y queso Cachopo de ternera relleno de jamón serrano y queso havarty. ¡Delicioso! SI HAY ALGO IRRESISTIBLE SON ESTOS CACHOPOS Si te gustan las recetas elaboradas tradicionalmente y sin perder una pizca de tradición, y con el fin de garantizarte su máxima frescura. Elaboramos nuestros cachopos con filetes finos de ternera rubia...
11,77 €
Disfruta de nuestra costilla curada en nuestra zona de curación y de ganadería propia. 1 kg de la mejor costilla curada de cerdo. Ideal para tus guisos
Disfruta de nuestros deliciosos quesos. Corte de queso de 250 g envasado, realizado con leche cruda de oveja. ¡Descubre el auténtico sabor del queso de oveja curado Los Vivales! Beneficios: - Disfruta de una consistencia firme y una corteza natural, dura y lisa. - Experimenta una pasta de color blanco-marfil, uniforme y sin cerco oscuro próximo a la...
Disfruta de nuestros deliciosos quesos. Corte de queso de 250 g envasado, realizado con leche cruda de oveja. Es un queso con una consistencia firme, corteza natural, dura y lisa. Al corte, presenta una pasta de color blanco-marfil, uniforme y sin cerco oscuro próximo a la corteza, con algunos agujeros mecánicos. Firme pero fundente en boca, al mismo...
El bombón de Queso pequeño
Reservar
0,70 €
Presentamos el “Qessín“, exquisito fruto del queso. Su original sabor viene dado por la unión de varios tipos de queso, en especial del azul. Tomando a todos ellos en su punto óptimo de afinado, y mezclados en su justa medida, hacen que esta crema adquiera un sabor muy especial. La presentación comercial del “Qessín” viene caracterizada por su envoltorio...
4,20 €
 Presentamos el “Qessín“, exquisito fruto del queso. Su original sabor viene dado por la unión de varios tipos de queso, en especial del azul. Tomando a todos ellos en su punto óptimo de afinado, y mezclados en su justa medida, hacen que esta crema adquiera un sabor muy especial. La presentación comercial del “Qessín” viene caracterizada por su envoltorio...
19,55 €
Disfruta de este delicioso pack para tus barbacoas. Ideal para dos personas. Este pack contiene: 1 costillar (600 gr aprox.) 1 chorizo dulce 1 chorizo criollo 1 churrasco 1 panceta 2 pinchos morunos uno de pollo y otro de solomillo
Pack Carnes y elaborados croquetas
  • -10%
  • Pack
49,08 € 54,54 €
¡Eres de los que lo quieren todo! Nosotros nos encargamos de que lo tengas muy fácil, te preparamos este delicioso pack con nuestras deliciosas croquetas caseras, nuestros filetes de cadera de ternera, nuestros hamburguesas de Buey y como colofón final nuestro delicioso y tierno entrecot de vaca rubia gallega.
A veces, menos es más, y basta con disfrutar en buena compañía de un buen embutido artesanal y algún producto tradicional elaborado en nuestra preciosa ciudad. También te proponemos un lugar… ¡quizás puedas venir a conocernos! 1 Chorizo de cerdo 1 Salchichón de cerdo 1 Sobre de cecina de vaca loncheada 150 gramos  1 Sobre de lomo curado loncheado de 150...
65,00 €
Se nos ocurren pocas cosas tan entrañables como un aperitivo navideño con tus personas favoritas. Momento de reencuentros, de comidas eternas, de caprichos, y de regalos como este… 1 Chorizo de buey 1 Salchichón de cerdo 1 Sobre de jamón serrano loncheado 150 gramos 1 Sobre de cecina de vaca loncheada 150 gramos  1 Sobre de lomo curado loncheado de 150...
95,00 €
Cesta con productos gourmet diseñada con productos característicos de nuestra carnicería,  elaborada cuidando cada detalle exclusivamente para los paladares más selectos. 1 Chorizo de cerdo 1 Chorizo de buey 1 Salchichón de cerdo 1 Salchichón de buey 1 Sobre de jamón ibérico cortado a cuchillo 150 gramos 1 Sobre de cecina de vaca loncheada 150 gramos  1...
150,00 €
Hemos confeccionado una amplia selección de productos de máxima calidad para confeccionar un regalo profesional, exquisito y selecto, compuesto por:  1 Chorizo de cerdo 1 Chorizo de buey 1 Salchichón de cerdo 1 Salchichón de buey 1 Sobre de jamón ibérico cortado a cuchillo 150 gramos 1 Sobre de cecina de vaca loncheada 150 gramos  1 Sobre cecina de buey...
200,00 €
Si hablamos de cesta de navidad gourmet, se nos viene a la cabeza un surtido que combina embutidos caseros elaborados artesanalmente con productos exclusivos, de alta calidad y presentados de una forma especial y cuidada, como estos: 1 Chorizo de cerdo 1 Chorizo de buey 1 Salchichón de cerdo 1 Salchichón de buey 1 Sobre de jamón ibérico cortado a...
Comprar Queso Pata de Mulo Curado - Bueyes de León Comprar Queso Pata de Mulo Curado - Bueyes de León 2
Reservar
Disfruta de nuestros deliciosos quesos. Ingredientes: Leche cruda de oveja (origen España), fermentos lácticos, lisozima (derivado del huevo), cuajo y sal. Peso entre 500 y 550 gramos
Disfruta de nuestros deliciosos quesos. Lácteas Zamoro elabora su queso viejo de oveja curado, "Ciudad de Sansueña", con una selecta leche cruda de oveja, siguiendo una receta artesanal. La leche es termizada y no pasteurizada para que mantenga todas sus propiedades naturales y organolépticas. Con cuajos naturales realizamos la coagulación de la leche. La...
Disfruta de nuestros deliciosos quesos. ¡Descubre el sabor auténtico del queso viejo de oveja curado en romero! Disfruta de la exquisitez de nuestro queso viejo de oveja curado, Ciudad de Sansueña, elaborado por Lácteas Zamoro con una cuidadosa selección de leche cruda de oveja. Nuestro proceso artesanal garantiza un sabor único y una textura cremosa que...
Inicio

Criollo

4,55 €
Si nuestro chorizo criollo gusta tanto es porque lo elaboramos con las mejores carnes del cerdo (panceta y tocino), artesanalmente y adobándolo con un toque de especias naturales.  Si te gustan los productos simples, sencillos y elaborados tradicionalmente con materias primas 100% de primera calidad... ¡esto es algo que tienes que probar! Te lo...
Puerro cocido al natural, envasado con agua como líquido de cobertura, sal y zumo de limón como conservante. Sin químicos 100% natural Productos de temporada, sin invernadero. Ingredientes: Puerros de Sahagún, aceite de oliva virgen extra y sal. Peso neto 660g. Puerro cocido al natural, envasado con agua como líquido de cobertura, sal y zumo de limón como...
Pimiento Morrón, maduro, de color rojo intenso, con un óptimo grado de madurez, asado en horno y envasado con aceite de oliva y zumo de limón. Sin químicos 100% natural El pimiento morrón es una variedad de pimiento de forma ancha y carnosa, con un sabor dulce y un color que va desde el verde, en su etapa inicial, hasta el rojo cuando está completamente...
Es un encurtido de pimiento rojo y verde en vinagre. Ideal para ensaladas o de guarnición para carnes y pescados. Una receta tradicional típica de conservación. Sin químicos, 100% natural Productos de temporada, sin invernaderos. Ingredientes: Pimiento Morrón rojo y verde, vinagre, AOVE, sal y zumo de limón. Peso neto 660g
13,90 €
En la Abuela Candida elaboran esta Perdiz en Escabeche artesanalmente, cocinando despacio los ingredientes en ollas y dejando enfriar y reposar el producto ya complemente cocinado hasta 48 horas antes de su envasado. Nuestros escabeches son ricos de sabor, únicos, inimitables. Caducidad: 4 años. Peso neto (aprox): 475 g. Ingredientes: una Perdiz (60%),...
13,90 €
En la Abuela Candida elaboran esta especial conserva de Codornices en Escabeche artesanalmente, cocinando despacio los ingredientes en ollas y dejando enfriar y reposar el producto ya complemente cocinado hasta 48 horas antes de su envasado. Sus escabeches son ricos de sabor, únicos, inimitables. Ingredientes: 2 Codornices (50%), agua, vinagre de vino,...
13,90 €
Sugerencia de preparación: Verano especial ensaladas: Añade a tu ensalada 60-g-80g de picantones deshuesados. En Invierno: Añade a tu plato de legumbres (lentejas, alubias o garbanzos) los picantones deshuesados y termina de cocer unos minutos a fuego lento Conservación: Conservar en lugar fresco y seco a temperatura ambiente. Una vez abierto, mantener...
5,90 €
El mousse de foie de pato 130 g es una pasta (emulsión) a base de hígado graso de pato triturado, sometido a tratamiento de calor y presión para obtener una conserva. Consejos de uso: Las pastas trituradas (emulsionadas) a base de foie gras se pueden untar sobre pan, o realizar originales presentaciones en taquitos o pequeñas bolas que resultan muy...
El mousse de foie de pato con ciruelas es una deliciosa combinación de sabores que no puedes dejar de probar. Con una textura suave y cremosa, este mousse está elaborado a partir de hígado graso de pato triturado y ha sido sometido a un cuidadoso proceso de calor y presión para obtener una conserva de alta calidad. Lo que hace que este mousse sea...
El mousse de foie de pato con trufa 130 g es una pasta (emulsión) a base de hígado graso de pato triturado y trufa, sometido a tratamiento de calor y presión para obtener una conserva. Resulta muy apetecible por el contraste de texturas entre el mousse y la trufa y por su peculiar sabor trufado. Consejos de uso: Las pastas trituradas (emulsionadas) a...
13,95 €
El Bloc de Foie Gras se caracteriza por su sabor fuerte y penetrante, con cierto punto de acidez, y una textura untuosa y fundente. Es ideal para aquellos que les gusta saborear el producto en toda su plenitud. El Bloc de Foie Gras contiene como único ingrediente cárnico el hígado graso lo que le confiere sus características organolépticas. Es un producto...
2,00 €
Rebozado crujiente, absorbe menos aceite que el pan rallado. SIN GLUTEN
9,90 €
El Parfait de Foie de pato o de oca se caracteriza por su color entre marfil y amarillo claro, por tener una textura muy untuosa y fundente, y un sabor intermedio entre el Bloc (intenso) y el Mousse (suave). El Parfait, cuyo aroma es sutil y envolvente, contiene un 75% de foie gras. El Parfait de Foie de Oca se diferencia del de pato sobre todo por el...
Inicio

Pimentón

3,00 €
Obtenido de la molienda de pimientos sanos, limpios, enteros y desecados de la variedad botánica Capsicum annum L. Pimentón es un producto único y delicioso que destaca por su método tradicional de secado. A diferencia de otros pimentones, el pimentón de La Vera se seca mediante la combustión de leña de encina o roble. Este proceso le otorga un sabor y...
3,00 €
Obtenido de la molienda de pimientos sanos, limpios, enteros y desecados de la variedad botánica Capsicum annum L. El Pimentón Agridulce es un producto de alta calidad obtenido de la cuidadosa molienda de pimientos sanos, limpios, enteros y desecados de la variedad botánica Capsicum annum L. Este condimento culinario es conocido por su sabor único y...
3,00 €
Obtenido de la molienda de pimientos sanos, limpios, enteros y desecados de la variedad botánica Capsicum annum L. Concretamente la variedad con nombre comercial Jeromín, que contiene el alcaloide capsaicina responsable de su picor. Una vez preparado el terreno, se comienza a plantar las plantas de pimiento. Normalmente se riega por aspersión aunque...
9,90 €
Un picante natural con un sabor espectacular. Elaborado con los mejores jalapeños y según la receta tradicional. Ideal para carnes, guisos…Picante natural con jalapeños rojos. Picante y con un fondo muy interesante. Ingredientes: Jalapeños, vinagre, azúcar, sal, aceite de oliva, cominos, tomillo, clavo y pimienta negra. Capacidad 250ml
4,90 €
La Mermelada de Pimiento  es un producto gourmet de exquisito sabor elaborado a partir de pimientos frescos naturales de primera calidad.
5,95 €
Deliciosa morcilla de León con la receta tradicional lista para consumir, con una caducidad aproximada de un año. Morcilla de León Extra en tarro de cristal de 300 gramos. Caducidad: 1 año.
¡Hazte un favor y disfruta. Con mucho, con poco, con todo, al punto, poco hecha, solo o acompañado.... Pero disfruta! Si te gustan las recetas elaboradas tradicionalmente y sin perder una pizca de tradición, y con el fin de garantizarte su máxima frescura, te recomendamos que realices tus pedidos entre el lunes y jueves antes de las 10.00 horas para poder...
Hazte un favor y disfruta. Con mucho, con poco, con todo, al punto, poco hecha, solo o acompañado.... Pero disfruta! Si te gustan las recetas elaboradas tradicionalmente y sin perder una pizca de tradición, y con el fin de garantizarte su máxima frescura, te recomendamos que realices tus pedidos entre el lunes y jueves antes de las 10.00 horas para poder...
9,00 €
Jamón serrano de cerdo de raza duroc loncheado. Elaborado de forma natural y artesanal, de sabor intenso con un excelente punto de sal y una textura muy jugosa. Estos jamones presentan una buena infiltración y distribución de la grasa consiguiendo una carne de textura más sedosa, suave y con un sabor más pronunciado. Procede de cerdos criados en total...
16,90 €
Incluye garbanzos En nuestra carnicería disponemos de compangos preparados para cocinar cocidos o fabadas de una manera fácil y rápida. El Compango cocido es una deliciosa combinación de embutidos y carnes curadas que te transportarán directamente a los sabores tradicionales de España. Nuestro compango incluye chorizos y morcilla, panceta, costilla, lacón...
22,00 €
Esta incluidas las alubias de fabada En nuestra carnicería disponemos de compangos preparados para cocinar cocidos o fabadas de una manera fácil y rápida. El Compango fabada es un delicioso conjunto de embutidos y carnes saladas y curadas, perfecto para realzar el sabor y la calidad de tu fabada asturiana. Nuestro compango incluye chorizos y morcilla,...
¿Sabes lo que disfrutan tus hijos cuándo les gustan tanto las croquetas que les preparas, que no eres capaz de llenar un plato para colocarlo en el medio de la mesa porque van desapareciendo a medida que las vas haciendo? Si te gustan las recetas elaboradas tradicionalmente y sin perder una pizca de tradición, y con el fin de garantizarte su máxima...
Elaboramos lengua procedente de nuestras vacas de raza rubia gallega de manera artesanal. Primero se cuece y se pela para luego ser curada, y como resultado del adobo y la lenta curación de la lengua, es un claro ejemplo de aprovechamiento íntegro de nuestros animales. Su adobo es simple, a base de pimentón de la Esencia de la Vera y el condimento más...
¡Calentar y listo! Preparado de oreja, pata y morro de cerdo de raza duroc cocinados de manera artesanal en nuestro obrador, sin aditivos ni conservantes, y listos para su consumo. Te lo envasamos al vacío favoreciendo la adecuada conservación y cuidado de los pedidos, que preparamos diariamente en nuestra carnicería para garantizar la calidad y frescura...
Disfruta de nuestros cachopos caseros Si te gustan las recetas elaboradas tradicionalmente y sin perder una pizca de tradición, y con el fin de garantizarte su máxima frescura. Elaboramos nuestros cachopos con filetes finos de ternera rubia gallega de nuestra ganadería que rellenamos en nuestro obrador diariamente con diferentes ingredientes: en este...
Comprar Queso de Cabra con Miel y Nueces - Bueyes de León
Reservar
Disfruta de nuestros deliciosos quesos. Queso de cabra con miel y nueces Facendera Ingredientes: Leche entera pasteurizada de cabra (Origen: España), sal marina, cuajo, fermentos lácticos, miel de bosque ecológico 20%, nueces 8% y conservante E-202. Puede contener trazas de otros frutos secos. Peso aproximado 400 gramos.
Comprar Queso de Cabra Marrón Glacé - Bueyes de León
Reservar
Disfruta de nuestros deliciosos quesos. Queso fresco de pasta blanda. Es un queso suave y untuoso, con textura cremosa y sabor dulce gracias a las castañas confitadas (marrón glacé). Se presenta en barrita rectangular envasada al vacío con un peso aproximado de 340 gramos. Perfecto tanto para un entrante, aperitivo o como un exquisito postre....
¡Hazte un favor y disfruta. Con mucho, con poco, con todo, al punto, poco hecha, solo o acompañado.... Pero disfruta! Si te gustan las recetas elaboradas tradicionalmente y sin perder una pizca de tradición, y con el fin de garantizarte su máxima frescura, te recomendamos que realices tus pedidos entre el lunes y jueves antes de las 10.00 horas para poder...
¡Hazte un favor y disfruta. Con mucho, con poco, con todo, al punto, poco hecha, solo o acompañado.... Pero disfruta! Si te gustan las recetas elaboradas tradicionalmente y sin perder una pizca de tradición, y con el fin de garantizarte su máxima frescura, te recomendamos que realices tus pedidos entre el lunes y jueves antes de las 10.00 horas para poder...
¡¡¡¡Salsa con nivel de picante medio!!!!!  Esta salsa para los amantes del picante esta elaborada con auténticos chiles habaneros y un toque cítrico. Los ingredientes de esta salsa son:  Cebolla, zanahoria, chile Habanero (20%), agua, ajo, zumo de limón, vinagre de manzana y sal.
¡¡¡¡Salsa con nivel de picante alto!!!!!  Esta salsa para los amantes del picante esta elaborada con auténticos chiles habaneros y extracto de Capsaicina
¡¡¡¡Salsa con nivel de picante medio!!!!! Esta salsa para los amantes del picante esta elaborada con auténticos chiles habaneros y un sabor muy especial a cítrico Agua, chile habanero, vinagre de manzana, zumo de limón y sal.
9,50 €
¡¡¡¡Salsa con nivel de picante moderado!!!!! Esta salsa para los amantes del picante esta elaborada con auténticos chiles y un sabor agridulce Chile Capsicum Annuum fermentado, pimiento rojo, sirope de agave y ajo fermentado en miel
¡¡¡¡Salsa con nivel de picante moderado!!!!! Esta salsa para los amantes del picante esta elaborada con auténticos chiles y un sabor agridulce chile Habanero, Chipotle molido y Melocotón
11,90 €
¡¡¡¡Salsa con nivel de picante extremo!!!!! Esta salsa para los amantes del picante esta elaborada con auténticos chiles y es la más picante del MUNDO chile Moruga Scorpion ahumado, Carolina Reaper molido y Chipotle molido Nivel de picante de 170.000 SHU en la escala Scoville.
¡¡¡¡Salsa con nivel de picante suave!!!!! Esta salsa para los amantes del picante esta elaborada con jalapeños. ¡Irresistible! Azúcar*, pimiento verde dulce*, chile Jalapeño* (17.5%), lima*, vinagre de manzana*, sal, espesante: pectina y hierbabuena*. *De producción ecológica
4,20 €
Con un tamaño pequeño y una textura muy cremosa, se deshace en la boca. ¡Util´zalo para tus guisos con nuestros compango!
12,90 €
Con un tamaño grande se utiliza para la fabada, se deshace en la boca. Procede de nuestra tierra: PROCEDENCIA: Bercianos del Páramo, Santa María del Páramo y San pedro de Bercianos – LEÓN LUBIA FABADA TIEMPO DE REMOJO DE LA Fabada: 10-16 horas TIEMPOS DE COCCIÓN ALUBIA FABADA AGUAS DURAS AGUAS BLANDAS OLLA PRESIÓN 30 min. a 45 min. 25 min. a...
15,90 €
Muy fina y de textura mantecosa, se deshace en la boca. PROCEDENCIA: LEÓN
Inicio

Garbanzos 1Kg

3,15 €
Con un tamaño pequeño y un sabor exclusivo. ¡Utilízalo para tus guisos con nuestros compango!
Inicio

Lentejas 1Kg

3,15 €
Suavidad de la piel y fáciles a la hora de cocinar ¡Utilízalo para tus guisos con nuestros compango!
12,00 €
Disfruta de nuestra tabla de embutidos que trae: 8 lonchas de cecina de Vaca 8 lonchas de jamón 8 lonchas de lomo de Cerdo 8 lonchas de chorizo de Cerdo 8 lonchas de salchichón de Buey Perfecto para disfrutar entre 2 y 4 personas
11,90 €
Elaborado con leche de oveja y chile marida con cualquier plato. Pruebalo acompañando a tu chuletón, en tu tabla de quesos o rallado en tus platos.
50,00 €
BLACK FRIDAY - Podrás canjear el valor de esta tarjeta a partir del 26 de Noviembre pasada la promoción actual Te enviamos la tarjeta regalo en un máximo de 24 horas a tu correo ¿Buscando el regalo perfecto? Con esta tarjeta de regalo podrás sorprender a la persona afortunada y que ella sea quien elija los productos que más le gusten. ¡Es un acierto...

Carne de buey Online

 Desde Bueyes de León llevamos más de 50 años criando bueyes y creando la mejor carne para que la puedas disfrutar. La carne de buey, a menudo, es considerada más sabrosa y tierna en comparación con la carne de res de animales no castrados. Su precio también es un poco más elevado que otra carne de vacuno, pero esta situación se da porque la producción de la misma es bastante costosa. Hay que tener en cuenta que un buey es un animal tiene más de 48 meses de vida y que ha sido castrado. Además su carne se debe dejar madurar entre 10 y 15 días para fortalecer su sabor y calidad.

 La carne de buey es una carne magra y compacta, de color rojo intenso. Además, se caracteriza por tener grasa entreverada, como la del jamón de bellota, lo que la hace más jugosa. También tiene un sabor ligeramente más fuerte que el de las otras carnes de origen vacuno. Sin embargo, sus propiedades van más allá de su textura y sabor pues es de las carnes más ricas en proteínas de la más alta calidad. Asimismo, la carne de buey se compone de nutrientes fundamentales para el buen funcionamiento de nuestro organismo, tales como el yodo, el hierro, el selenio, el zinc y vitaminas del grupo B.

 Con su contenido en yodo contribuye a la producción de hormonas tiroideas, que regulan el metabolismo de nuestro organismo entre otras funciones.

 Por otro lado, sus altos niveles de hierro lo convierten en un alimento perfecto para quienes sufren de anemia o presentan bajos niveles de hemoglobina.

 Su elevado contenido en selenio nos ayuda a combatir la fatiga, reducir los síntomas de depresión y aliviar la ansiedad.

 En cuanto a las vitaminas del grupo B, estas ayudan a regular el buen funcionamiento del sistema nervioso y el cardiovascular. Las vitaminas B3 y B6 que contiene ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, mientras estimula la producción de glóbulos rojos.

 Esta carne también posee coenzima Q-10, un nutriente muy valioso para la salud de las células de nuestro organismo, sobre todo para aquellas que se encuentran en el corazón. Este compuesto es de vital importancia para el crecimiento y la salud de las células. Además, nuestro cuerpo emplea coenzima Q-10 para proteger a las células frente a los radicales libres. 

 Otra de las particularidades de esta carne es su sabor intenso y, a la vez, suave. Esto se debe en gran parte, a su alto contenido en ácidos grasos insaturados, que le proporcionan un sabor inigualable. Para disfrutar al máximo de su sabor, es importante que se cocine adecuadamente, ya sea a la parrilla, al horno y a la plancha, según el corte seleccionado.

 En Bueyes de León contamos con los productos más frescos al alcance de los paladares más exigentes. Sin importar qué tipo de pieza esté buscando, en nuestra tienda encontrará una amplia variedad. Cuidamos la alimentación de nuestros animales para ofrecerte la carne de la mayor calidad. Tenemos unas condiciones ideales para que se críen. No les cantamos canciones y les arropamos por la noche, pero casi. Además, apostamos por la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente en todo el proceso de producción, desde la cría de los animales hasta la entrega del producto final.