Los más vendidos

Disfruta de nuestros deliciosos quesos. Corte de queso de 250 g envasado, realizado con leche cruda de oveja. Es un queso con una consistencia firme, corteza natural, dura y lisa. Al corte, presenta una pasta de color blanco-marfil, uniforme y sin cerco oscuro próximo a la corteza, con algunos agujeros mecánicos. Firme pero fundente en boca, al mismo...
95,00 €
Cesta con productos gourmet diseñada con productos característicos de nuestra carnicería,  elaborada cuidando cada detalle exclusivamente para los paladares más selectos. 1 Chorizo de cerdo 1 Chorizo de buey 1 Salchichón de cerdo 1 Salchichón de buey 1 Sobre de jamón ibérico cortado a cuchillo 150 gramos 1 Sobre de cecina de vaca loncheada 150 gramos  1...
12,10 €
¡Prueba el autentico botillo! Elaboramos el llosco o botillo del bierzo (de León) de forma artesanal, como nos enseñaron nuestros abuelos, un producto cárnico, en una tripa ciega, ahumada al igual que nuestros embutidos, y rellena de trozos de costilla de cerdo, con carne y rabo de cerdo, y todo ello adobado y sazonado con sal y especias naturales como...
¿Sabes lo que disfrutan tus hijos cuándo les gusta tanto lo que les preparas que no eres capaz de llenar un plato para colocarlo en el medio de la mesa porque van desapareciendo a medida que lo vas haciendo? Si te gustan las recetas elaboradas tradicionalmente y sin perder una pizca de tradición, y con el fin de garantizarte su máxima frescura, te...
VACA
La lengua curada de vaca loncheada se elaborada de manera artesanal a partir de nuestras propias vacas de raza Rubia Gallega. Primero se cuece y se pela para luego ser curada, y como resultado del adobo y la lenta curación de la lengua, es un claro ejemplo de aprovechamiento íntegro de nuestros animales. Su adobo es simple, a base de pimentón de la...
9,05 €
Remedios contra todo…. ¿eres consciente de lo que puede suponer para tu familia algo tan sencillo como un plato de picadillo con huevos? ¡Lo más complicado es salir a por el pan! Este exquisito picadillo elaborado por nosotros mismos a partir de magro y tocino de cerdo, es picado y adobado de forma tradicional, con sal ajo, pimentón de la vera, orégano y...
A veces, menos es más, y basta con disfrutar en buena compañía de un buen embutido artesanal y algún producto tradicional elaborado en nuestra preciosa ciudad. También te proponemos un lugar… ¡quizás puedas venir a conocernos! 1 Chorizo de cerdo 1 Salchichón de cerdo 1 Sobre de cecina de vaca loncheada 150 gramos  1 Sobre de lomo curado loncheado de 150...
TERNERA
8,80 €
Productos de Stock Limitado, para realizar tu reserva debes contactar con nosotros en el email pedidos@bueyesdeleon.com o a través de whatsapp Morcillo o jarrete procedente de la cara externa de las piernas de las terneras. Es el osobuco desprovisto de su hueso. Se trata de una carne magra, melosa y gelatinosa perfecta para tus guisos. Nos encargamos de...
BUEY
Hazte un favor y disfruta. Con mucho, con poco, con todo, al punto, poco hecha, solo o acompañado... ¡Pero disfruta! Elaboramos nuestras exclusivas hamburguesas de 250 gr con piezas magras seleccionas para conseguir un excelente equilibrio de sabor, jugosidad y textura. Son completamente naturales y elaboradas 100% con carne procedente de nuestra propia...
Morcillo de Buey Morcillo de Buey 2
Reservar
BUEY
19,90 €
Productos de Stock Limitado, para realizar tu reserva debes contactar con nosotros en el email pedidos@bueyesdeleon.com o a través de whatsapp ¿Sabes esa sensación que sientes cuándo tus hijos te dicen que la comida que has preparado está buenísima? Este morcillo de buey es una pieza magra y muy gelatinosa, con una textura sumamente melosa y un sabor...
15,61 €
En la Abuela Candida elaboran esta Perdiz en Escabeche artesanalmente, cocinando despacio los ingredientes en ollas y dejando enfriar y reposar el producto ya complemente cocinado hasta 48 horas antes de su envasado. Nuestros escabeches son ricos de sabor, únicos, inimitables. Caducidad: 4 años. Peso neto (aprox): 475 g. Ingredientes: una Perdiz (60%),...
Tienda

Pimentón

7,87 €
Obtenido de la molienda de pimientos sanos, limpios, enteros y desecados de la variedad botánica Capsicum annum L. Pimentón es un producto único y delicioso que destaca por su método tradicional de secado. A diferencia de otros pimentones, el pimentón de La Vera se seca mediante la combustión de leña de encina o roble. Este proceso le otorga un sabor y...