Mermelada de higo

En Bueyes de León seleccionamos productos que aportan valor a la mesa y acompañan a la perfección nuestra oferta de carnes y embutidos. La mermelada de higo es uno de esos productos que destacan por su sabor, su naturalidad y su versatilidad.

Elaborada artesanalmente con un 85% de fruta y un contenido reducido de azúcar, esta mermelada de higo mantiene toda la intensidad del higo maduro sin ser excesivamente dulce. Su textura espesa y suave, con pequeños trozos de fruta, la hace ideal tanto para recetas tradicionales como para combinaciones más atrevidas. Solo lleva ingredientes ecológicos certificados: higos, azúcar de caña, zumo de limón y agar-agar, sin conservantes, sin colorantes, sin gluten y apta para personas veganas.

Gracias a su elaboración con energía renovable y su perfil nutricional equilibrado, esta mermelada de higo es perfecta para quienes buscan opciones naturales y de calidad. Contiene un 40% menos de azúcar que una mermelada convencional, lo que permite disfrutar del sabor de la fruta sin excesos.

Marida especialmente bien con quesos curados o suaves, como la cuajada de cabra o los quesos vegetales a base de frutos secos. Pero donde realmente sorprende es en combinación con carnes. Puedes servirla junto a una tabla de embutidos curados o utilizarla como contraste dulce en platos de cordero, cerdo al horno o carnes rojas a la parrilla. Una cucharada sobre un medallón de solomillo o integrada en una salsa para asados aporta un equilibrio entre dulzor y sabor intenso que transforma cada bocado en una experiencia más completa. Su perfil natural y afrutado realza los matices salados y aporta un toque gourmet muy especial.

Formato: tarro de 305 g

Conservación: mantener en lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente antes de 15 días.

Un acompañamiento natural, con carácter y lleno de sabor. En Bueyes de León, no solo cuidamos la carne: también seleccionamos lo mejor para disfrutarla.