Mermelada de pimiento

En Bueyes de León seleccionamos productos que marcan la diferencia por su sabor, su autenticidad y su calidad. Por eso te traemos esta mermelada de pimiento, elaborada de forma artesanal con un 85% de pimientos dulces de la variedad Sweet Palermo, reconocidos por su dulzura natural y sabor delicado.

Esta mermelada de pimiento contiene un 40% menos de azúcar que las mermeladas tradicionales y se elabora únicamente con ingredientes ecológicos certificados. No contiene conservantes, colorantes, gluten ni aditivos artificiales, y es apta para personas veganas. Además, todo el proceso de producción se realiza con energía procedente de fuentes renovables, lo que refuerza su compromiso con la sostenibilidad.

Gracias a su textura suave y su sabor equilibrado, esta mermelada de pimiento es perfecta tanto para recetas dulces como saladas. En cocina, se convierte en un acompañamiento ideal para platos de carne, especialmente en el caso de cortes jugosos como solomillo, secreto ibérico o cordero lechal. Al calentarla ligeramente y combinarla con el jugo de la carne, puedes crear una salsa brillante y sabrosa, con ese toque dulce-salado que eleva el conjunto sin enmascarar el sabor principal.

También funciona muy bien como base para glasear carnes al horno, aportando color, brillo y un fondo aromático que sorprende sin resultar invasivo. Si preparas hamburguesas gourmet, una cucharadita de esta mermelada junto a un buen queso curado puede transformar el resultado en algo digno de restaurante.

Formato: tarro de 305 g
Conservación: conservar en lugar fresco, seco y alejado de la luz. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir preferentemente antes de 15 días.

No solo cuidamos la carne: también elegimos acompañamientos que están a la altura, como esta mermelada de pimiento, hecha con mimo, sabor y respeto por lo auténtico.