Jamón Serrano | Bueyes de León
Jamón serrano
Jamón Serrano | Bueyes de León

Jamón serrano

Jamón serrano de cerdo de raza duroc loncheado.

Elaborado de forma natural y artesanal, de sabor intenso con un excelente punto de sal y una textura muy jugosa.

Estos jamones presentan una buena infiltración y distribución de la grasa consiguiendo una carne de textura más sedosa, suave y con un sabor más pronunciado.

Procede de cerdos criados en total libertad en Guijuelo, alimentados con una dieta 100% ecológica basada en cereal y brotes frescos del encinar, consiguiendo que los animales presenten una buena forma física en cuanto a su conformación y una gran calidad de carne.

Peso
  • 200 gr aprox.
  • 500 gr aprox.
  • Taco 1 kg
10,41 €
Impuestos incluidos

 

Jamón serrano de cerdo duroc loncheado

Nuestro jamón serrano de cerdo duroc loncheado está elaborado de forma natural y artesanal, respetando los tiempos y el sabor propio de un buen jamón.

Es un jamón de sabor intenso, con un punto de sal equilibrado y una textura jugosa y suave. Gracias a la buena infiltración y distribución de la grasa, cada loncha tiene una textura más sedosa y un sabor más pronunciado, ideal para disfrutarlo tal cual, en una tabla de embutidos, en bocadillos o como parte de una comida especial.

Procede de cerdos de raza duroc criados en libertad en Guijuelo, alimentados con una dieta ecológica basada en cereal y brotes frescos del encinar. Esta crianza contribuye a una carne de gran calidad, con buena conformación y un sabor característico.

Se presenta loncheado para que puedas disfrutarlo de forma cómoda en casa, manteniendo todo el sabor y la calidad de un producto trabajado con mimo.

Productos generales
Cerdo

Guijuelo.

Pieza individual de 500-600 gramos envasada al vacío.

De 24 meses a 36 meses.

En frio de 0ºC a 8ºC

Sacarlo dos horas antes de ser cocinado rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.

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