Nos hace mucha ilusión compartir que Bueyes de León ha sido protagonista en la prensa local gracias a nuestro último buey:

Fernando Fuertes, cuarta generación al frente de Carnes y Embutidos Luis, presenta a Hércules, un ejemplar de Rubia Niñota de 1.800 kg —¡más grande que una furgoneta!— criado durante cuatro años en Carrizo de la Ribera con maíz y cebada de nuestra propia finca. Seleccionado entre lotes de quince bueyes llegados de Portugal, Hércules encarna el reto que cada temporada nos proponemos: ofrecer al mercado un ejemplar único que marque récords.

Podrás encontrar su carne en nuestra carnicería Bueyes de León, y buena parte se degustará en forma de jugosas hamburguesas en la Feria de la Cerveza de Carrizo. Además, sus chuleteros de 90–100 kg se macerarán con mimo para que lleguen en su punto óptimo estas Navidades, manteniendo siempre la calidad y el sabor artesano que nos caracteriza.

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chuleta de ternera

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