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13,42 €
Con un tamaño grande se utiliza para la fabada, se deshace en la boca. Procede de nuestra tierra: PROCEDENCIA: Bercianos del Páramo, Santa María del Páramo y San pedro de Bercianos – LEÓN LUBIA FABADA TIEMPO DE REMOJO DE LA Fabada: 10-16 horas TIEMPOS DE COCCIÓN ALUBIA FABADA AGUAS DURAS AGUAS BLANDAS OLLA PRESIÓN 30 min. a 45 min. 25 min. a...
4,24 €
Obtenido de la molienda de pimientos sanos, limpios, enteros y desecados de la variedad botánica Capsicum annum L. Concretamente la variedad con nombre comercial Jeromín, que contiene el alcaloide capsaicina responsable de su picor. Una vez preparado el terreno, se comienza a plantar las plantas de pimiento. Normalmente se riega por aspersión aunque...
Pack Carnes, elaborados y croquetas
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49,08 € 54,54 €
¡Eres de los que lo quieren todo! Nosotros nos encargamos de que lo tengas muy fácil, te preparamos este delicioso pack con nuestras deliciosas croquetas caseras, nuestros filetes de cadera de ternera, nuestros hamburguesas de Buey y como colofón final nuestro delicioso y tierno entrecot de vaca rubia gallega.
16,54 €
Muy fina y de textura mantecosa, se deshace en la boca. PROCEDENCIA: LEÓN
3,97 €
Con un tamaño pequeño y una textura muy cremosa, se deshace en la boca. ¡Utilízalo para tus guisos con nuestros compango!
9,90 €
Un picante natural con un sabor espectacular. Elaborado con los mejores jalapeños y según la receta tradicional. Ideal para carnes, guisos…Picante natural con jalapeños rojos. Picante y con un fondo muy interesante. Ingredientes: Jalapeños, vinagre, azúcar, sal, aceite de oliva, cominos, tomillo, clavo y pimienta negra. Capacidad 250ml
18,40 €
El Parfait de Foie de pato o de oca se caracteriza por su color entre marfil y amarillo claro, por tener una textura muy untuosa y fundente, y un sabor intermedio entre el Bloc (intenso) y el Mousse (suave). El Parfait, cuyo aroma es sutil y envolvente, contiene un 75% de foie gras. El Parfait de Foie de Oca se diferencia del de pato sobre todo por el...
Comprar Mousse de Foie de Pato con Trufa | Bueyes de León
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El mousse de foie de pato con trufa 130 g es una pasta (emulsión) a base de hígado graso de pato triturado y trufa, sometido a tratamiento de calor y presión para obtener una conserva. Resulta muy apetecible por el contraste de texturas entre el mousse y la trufa y por su peculiar sabor trufado. Consejos de uso: Las pastas trituradas (emulsionadas) a...
Comprar Mousse de Foie de Pato | Bueyes de León
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13,90 €
El mousse de foie de pato 130 g es una pasta (emulsión) a base de hígado graso de pato triturado, sometido a tratamiento de calor y presión para obtener una conserva. Consejos de uso: Las pastas trituradas (emulsionadas) a base de foie gras se pueden untar sobre pan, o realizar originales presentaciones en taquitos o pequeñas bolas que resultan muy...