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La cecina, cómo disfrutar de este alimento

La cecina, uno de los productos cárnicos españoles más antiguos que se conocen.

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Consumo de la carne roja, no más de 2 veces a la semana

La carne es un alimento esencial para nuestra dieta saludable y equilibrada, ya que constituye una fuente importante de proteínas, fósforo, potasio, zinc y hierro. Además de vitaminas, como la vitamina B, en especial la B12.

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¿Sabías cuáles son los beneficios de comer carne roja?

La carne roja es un grupo alimenticio muy rico en proteínas y una fuente de hierro.

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¿Cuál es la carne magra?

Los cortes de carne magra se consideran una de las mejores fuentes de proteína de alto valor biológico por excelencia

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Cómo descongelar carne rápido

Gracias al proceso de congelación, podemos conservar cada uno de los atributos de la carne a bajas temperaturas a lo largo de unos cuantos meses.

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Guarniciones perfectas para la carne

Desde Bueyes de León te dejamos algunos posibles acompañamientos que puedes preparar eligiendo aquellos que más te agraden.

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Cómo identificar carne de buey auténtica

¿Sabes cuáles son las principales diferencias entre la carne de buey y la de vaca vieja? Si bien no es simple, existen distintos tips que te permitirán distinguir una auténtica carne de buey.

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Beneficios nutricionales de la carne de buey

Si todavía no conoces cuáles son los beneficios y propiedades nutricionales que la carne de buey nos ofrece, te invitamos a descubrirlos a través del siguiente artículo.

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¿Sabías cuáles son las diferencias entre un buey y una vaca?

Si deseas conocer las diferencias principales entre el buey y la vaca, este artículo te ayudará a entender los aspectos que hacen que cada tipo de carne sea único y especial. Tanto la carne de buey como la de vaca tienen características distintivas que las hacen ideales para diferentes paladares y ocasiones.

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¿Queréis saber cómo cuidamos a nuestros bueyes?

¿Queréis saber cómo cuidamos a nuestros bueyes? Podéis ver toda la información en esta entrevista que nos han hecho nuestros amigos de Okelan. No nos guardamos ningún secreto.

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