Carrito
VACA
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Picaña de Vaca (1Kg)
25,90 €
La picaña, también conocida como colita de cuadril, es un corte apreciado por su ternura y jugosidad. Esta pieza proviene de la parte superior de la rabadilla y es famosa por su capa de grasa que, al cocinarse, aporta un sabor y textura incomparables. Perfecta para asar a la parrilla, al horno o incluso para la plancha, la picaña es una elección ideal...